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日本で最も多く栽培されている茶の品種の内訳

Breakdown of tea plant cultivars most commonly grown in Japan - yunomi-jp.pro

Ian Chun |

農林水産省は茶業に関する報告書を定期的に公表しています（日本語）。2016年5月の報告書には、2014年時点で日本で最も多く栽培されている茶の品種の内訳が掲載されています。

やぶきた：75%（31905ha）

緑ゆたか：6%

さえみどり：3％

奥緑: 3%

佐山香織：2%

金谷みどり: 1%

あさつゆ: 1%

在来：2%

その他：7％（日本では約200品種が登録されている）

日本で最も多く栽培されている茶の品種の内訳

2件のコメント

Gabriel, the Saemidori cultivar has been dominating tea competitions in the gyokuro category. I would say that it does so because of richness of umami flavor (in addition to brightness of the green color) rather than being delicate though.

Anonymous,

Is there a cultivar considered to be the most delicate, or the highest quality?

Gabriel Babuch,

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