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東八屋は、主に高級料亭などの業務用として輪島塗を製造・販売しています。そのため、卓越した耐久性と洗練された仕上げが求められます。長年の経験から培ったノウハウを活かし、家具からアクセサリーまで、幅広い製品の製造を可能にしています。
当工房では、通商産業大臣認定の熟練職人が輪島塗を製作しており、その製品は経済産業大臣賞をはじめ数々の賞を受賞しております。
輪島は、石川県能登半島の先端に位置する漆器の産地です。「塗」とは「塗る」という意味で、この場合は漆を使います。日本には数多くの伝統的な塗工芸品がありますが、中でも輪島塗は最高峰の一つとして知られています。
先祖たちは、様々な工程を試行錯誤しながら、漆器を作る最良の方法を見つけ出しました。輪島塗の卓越した職人技は、120以上の工程を経て実現します。最後に厚く塗ることで深みのある光沢が生まれ、豊かな装飾技法をさらに引き立てます。高い品質を一定に保つため、作業は綿密に組織化され、各工程はそれぞれ異なる技法を専門とする熟練の職人によって担われます。輪島塗の本質的な価値は、実用的でありながら、同時に芸術性も兼ね備えている点にあります。
輪島塗において最も重要な材料は漆です。漆は漆の木の樹液から精製される蜂蜜のような濃厚な液体で、製造工程のあらゆる段階で使用されます。漆の木から漆を抽出する工程はゴムの木から樹液を採取する工程と非常に似ていますが、はるかに多くの時間と労力を要します。樹齢10年以上の成熟した漆の木1本から採取できる樹液はわずか150グラムです。世界のダイヤモンドの年間収穫量が約30トンであるのに対し、国際的に認められた最高品質の日本製漆は、年間わずか1.5トンしか採取できません。日本製漆の桶1つは8,000ユーロで、この貴重な漆の大部分が輪島塗の製造に使用されています。
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