白川は岐阜県を代表する茶産地のひとつで、涼しい気候と頻繁に発生する霧に恵まれた山間地で茶葉が栽培されています。
これらの条件が、クリーンでバランスの取れた味わいを生み出します。

インペリアル煎茶（かぶせ茶）

本商品は、収穫前の約7〜10日間、茶葉を覆って日光を遮る「かぶせ茶」製法で仕上げた上級煎茶です。
この短期間の被覆により、渋みが抑えられ、自然な甘みと旨味が引き出され、よりまろやかで調和の取れた味わいに仕上がります。

手間のかかる栽培方法のため生産量は限られており、煎茶の中でも上級クラスに位置づけられる一品です。
上品な香りに続き、深みのある甘みと旨味、そしてなめらかで洗練された口当たりをお楽しみいただけます。

商品情報

• 原材料：緑茶
• 内容量： 100g
• 収穫時期：春
• 品種：ブレンド
• 地域：岐阜県白川町
  

生産者について

新田製茶は、豊かな自然と長年の茶栽培で知られる岐阜県白川に拠点を置く茶生産者です。

高品質な煎茶を専門とし、白川の風土を反映した、まろやかでありながらコクのある味わいのお茶を生産しています。

栽培から加工までを一貫して現地で行うことで、安定した品質を実現しています。また、「ぎふクリーン農業」基準の認証を受けた茶葉を使用し、安全で信頼性の高い生産にも取り組んでいます。