#0717.T2 やんちゃ 徳島県有瀬村のスタンダードやぶきた煎茶

2021-04-24T12:53:11+09:00

販売元: Yancha
タイプ: 緑茶
価格: 390 - 18150 (6 variants)

新米茶農家のヤンシー・レバーさんは、数年前から野生化していた放置されたやぶきた茶畑を復活させ、ベテラン農家の指導の下、2019年から茶摘みを始めました。加工は師匠の工場で行われ、彼自身も加工技術を学んでいます。ヤンシーさんが作るスタンダードな煎茶は、茎も一緒に入れた普段使いのお茶です。

原材料：緑茶

収穫：春

品種：やぶきた

地域：徳島県有瀬村（畑はヤンシーが住む高知県との県境から200メートルのところにあります。）

加工：徳島県三好市山城村山城茶業組合

Yancyのお茶:

スタンダード煎茶プレミアム煎茶浅煎りほうじ茶

日本在住のアメリカ人、ヤンシー・レバーについて

インスタグラム

ヤンシー・レバーさんは、高知県大豊村と隣接する徳島県有瀬村の美しい山々で、茶、柚子、そば、その他の野菜を栽培しているアメリカ人です。彼は、大豊村出身の妻あずささんと恋に落ち結婚し、わずか2年前に茶栽培を始めました。

大豊村は碁石茶で有名ですが、同じ茶畑で煎茶も生産されており、ヤンシーさんは日本標準のお茶で茶農家としての道を歩み始めています。