{"title":"単一品種","description":"このコレクションに掲載されているお茶は、それぞれの生産者によって単一品種のみを用いて作られています。やぶきた品種のお茶を除き、これらのお茶はほぼすべて（ただし全てではありません）単一農園、多くの場合単一茶畑から栽培されており、真のシングルオリジン茶です。","products":[{"product_id":"azuma-tea-garden-samidori-matcha-cultivar-series","title":"#0113.K6 さみどりの香 - さみどり品種抹茶、東茶園自生栽培、スタンダードセレモニアルグレード 早緑の馨","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 99, 71);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eご注意：\u003c\/strong\u003eこの抹茶は来シーズン（早くても2025年10月）まで完売となっております。来春に予約販売が可能になった際にお知らせいたしますので、ウィッシュリストに追加してください。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのさみどり抹茶は、 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/teatopia-wazuka?_pos=1\u0026amp;_sid=58e3f293c\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e京都府和束村\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eの美しい茶畑から採れた最高級の儀式用抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培品種とは、特定の特性を持つように識別され、挿し木によって同じ植物のDNAを持つ圃場を作り出す「栽培品種」です。\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e「さみどり」は碾茶専用の栽培品種で、京都の伝統的な抹茶品種です。鮮やかな色合いと、まろやかさ、クリーミーな味わいを求める抹茶通の方にも最適な逸品です。\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこの抹茶は、京都府和束村産の茶葉を100%使用しています。着色料、保存料、化学添加物は一切使用していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e香り、色、味のバランスが良好。濃厚でナッツのような風味と心地よい後味。無農薬。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e抹茶のグレードについてもう少し詳しく知りたい場合は、 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades?_pos=2\u0026amp;_sid=870f7383e\u0026amp;_ss=r\"\u003e「Yunomi Matcha Grades」\u003c\/a\u003eを参照してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：さみどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e内容量と包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に30gのホイル袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：サミドリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培ですが、オーガニック認証は取得していません。人工着色料、保存料、化学添加物は一切使用していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：あづま茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e: 京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e：プライベートラベルに対応\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca title=\"あづま茶園\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶園です。家族は\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003e農家で、茶葉を栽培し、日陰で乾燥させた後、家族経営の工場で加工します。蒸し、揉まずに乾燥させ、粉砕しやすいように均一なフレーク状に精製します。これらの碾茶の葉は、大規模な食用抹茶を生産するための石臼挽き機とジェット空気粉砕機を備えた家族経営の新しい工場で抹茶パウダーに挽かれます。碾茶と煎茶の加工工場は、かつて大規模な協同組合の一部でしたが、協同組合で残っているのは家族だけです。中国出身の東照子さんは、村を訪れて夫と恋に落ちた後、この家族に嫁ぎました。彼女は現在、この茶園の顔であり、親戚や引退した友人の茶畑を有機栽培に転換するのを手伝っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使い方、保管、品質保持\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e再封可能な容器に入れて、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃\/75℉以下、一定温度環境）に保管すれば、抹茶は1～2ヶ月間、最適な品質を保つことができます。抹茶を使用するために袋を開ける頻度が増えるほど、品質の劣化が早くなりますが、消費量も早くなります。1～2ヶ月を過ぎると、抹茶はまず色と香りが、その後風味が徐々に劣化し始めます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存はお勧めしません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが染み込んで抹茶が汚染される可能性があり、また、袋を保管場所から取り出す際に結露が発生し、抹茶が劣化する恐れがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":39916577161321,"sku":"azm-cm2can-030","price":8600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 プルトップ缶) \/ 10.6 オンス","offer_id":39916577816681,"sku":"azm-cm2can-030x10","price":77400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":41048342277,"sku":"azm-cm2-100x10","price":26890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ ご要望に応じて粉砕 \/ 再封可能な袋","offer_id":39916582961257,"sku":"azm-cm2-1kg","price":250000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/image_97fb10e6-d136-44eb-8ea6-b9ac2b514dc3.jpg?v=1690328413"},{"product_id":"obubu-matcha-gokou-cultivar-25g","title":"#0026.K6 おぶぶ抹茶：京都府和束町産 2025年五香品種","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e五香（\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003eごこう\u003c\/a\u003e）は京都地方の気候と土壌に特化して開発された茶樹の品種です（登録はされていませんが、京都府では広く栽培されています）。一般的な\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/ceremonial-grade-matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eに比べて、よりクリーミーな味わいの抹茶を生み出します。この品種は遮光性に優れているため、高品質な抹茶に仕上がっています。土を思わせる独特の香りが特徴です。おぶぶ茶園の五香抹茶が、皆様に素晴らしい体験をお届けできれば幸いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：五香抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ゴコウ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工に関する注意事項\u003c\/strong\u003e：収穫前に3～4週間日陰で乾燥させ、蒸して揉まずに乾燥させて碾茶を作ります。精製された碾茶は、石臼で挽いて抹茶パウダーを作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eおぶぶオリジナルプルトップ缶（25g）\/チャック付き袋（100g）。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eメーカー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：京都おぶぶ茶園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表者 \/ 農家\u003c\/strong\u003e: 北 章博\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶園は、\u003c\/a\u003e京都府和束町の茶農家が所有・運営する日本茶ブランドです。2004年に喜多明宏氏と松本安治氏によって設立されたこの会社は、農業ソーシャルベンチャーとしてスタートしました。喜多氏と松氏の目標は、国内外のお茶愛好家に茶栽培の価値を伝え、お茶を通して社会貢献することです。そして今もなお、その目標は変わりません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶシルバープルトップ缶","offer_id":39366541869161,"sku":"obt-magok-025","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":40841149874281,"sku":"obt-magok-100","price":13600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋）\/2.2ポンド","offer_id":40558475378793,"sku":"obt-magok-100x10","price":124000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-matcha-gokou-cultivar-25g-from-wazuka-kyoto-336493.jpg?v=1663994377"},{"product_id":"dobashien-single-cultivar-sencha-asatsuyu","title":"#0201.S5 土橋園茶 #08: 掛川シリーズ: 単一品種煎茶、あさつゆ 煎茶 朝露","description":"\u003cp\u003e煎茶あさつゆは、静岡県産の\u003cem\u003eあさつゆ\u003c\/em\u003e品種から作られる単一品種の緑茶で、玉露のような豊かなうま味と自然な風味が特徴です。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eまろやかな甘みがあり、高級茶によく用いられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eもちろん、温かいお茶としても美味しくいただけますが、土橋園製茶所では、暖かい季節には水出しもおすすめしています。水出しすると、苦みがほとんどなく、驚くほど美味しくいただけます。苦みのあるお茶がお好みの方は、お湯で抽出し、氷を入れて飲むのがおすすめです。ぜひ色々な飲み方でお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e制作について\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e日本で最も一般的に飲まれているお茶である煎茶は、チャノキ（Camellia sinensis）の葉から作られています。摘み取られた葉は、すぐに工場に運ばれ、蒸し、揉み、乾燥させられます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e日本では、上質な煎茶を作るには高度な技術が求められます。茶葉の加工は完全に機械化されていますが、使用される機械は、茶葉を細い煎茶葉にするための手揉みの工程を模倣して作られています。そのため、当茶師は、プロレベルの煎茶葉を製造するための機械をより深く理解し、制御できるよう、手揉みの工程を学んでいます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eそこから、受賞歴のあるマスターブレンダーがさまざまな農園の茶葉を味見し、茎やほこりを取り除き、サイズと等級で茶葉を分類し、茶葉を組み合わせて完璧な煎茶を作ります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：あさつゆ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県掛川市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e社名\u003c\/strong\u003e：土橋園製茶所\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e: 商人および製造業者\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e： \u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/h2n6B\"\u003e〒107-0052 東京都港区赤坂3-17-8\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e 1892年、土橋園の創業者・土橋鐵五郎は、東京郊外の閑静な住宅街に小さな茶店を創業しました。街の発展に伴い、赤坂見附として知られるこのエリアは、有力政治家の会合の場となる高級日本料理店、料亭が軒を連ねる、都内屈指の高級エリアとなりました。これらの料亭では、静岡をはじめとする日本各地から厳選された最高級の茶葉のみが提供されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Dobashien Tea Company","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":4078009477,"sku":"dbt-31729862-010","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ オリジナルバッグ","offer_id":4078009541,"sku":"dbt-31729862-100","price":2550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FullSizeRender_389e066e-1cf4-4a4f-bfb7-45dd61605dc7.heic?v=1692604033"},{"product_id":"yokota-01-sayamacha-fukumidori-deep-green-sencha","title":"#0743.S2：狭山茶 浅蒸し茶「ふくみどり」｜横田園","description":"\u003cp\u003e\n「ふくみどり」は埼玉県奨励品種です。\nこの「狭山茶 ふくみどり」は、厳選された若い茶芽だけを使用していて、浅蒸しならではの緑の美しさと爽やかな香りを楽しめます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：ふくみどり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：浅蒸し茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：240ml｜温度：70℃｜浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e二煎目　お湯：240ml｜温度：80℃｜浸出時間：20秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e三煎目　浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Spring","offer_id":43011895459945,"sku":"ykt-TFM1800-010-y26","price":600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ Spring","offer_id":43011895492713,"sku":"ykt-TFM1800-100-y26","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yokota_Tea_Garden_Sayamacha_Fukumidori_deep_green_sencha_yunomi-jp.pro.jpg?v=1762759967"},{"product_id":"naturalitea-11-autumn-bancha-green-tea","title":"#0049.S5 NaturaliTea: 秋番茶","description":"夏の強い日差しを浴びて育ち、秋に収穫される杵塚家の山奥で育った番茶。煎茶に比べると甘みは控えめで渋みが強いですが、爽やかな香りと味わいをお楽しみいただけます。また、長い日光を浴びることで、他の栄養素と比較してカテキンを多く含んでいます。煎茶に比べてカフェインが少ないため、お子様からご年配の方まで安心してお飲みいただけます。 \u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"greennotice\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"greennotice\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：秋番茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：10月上旬\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 静岡県藤枝市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培上の注意\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培。有機堆肥で施肥。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：杵塚家のNaturaliTea\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/YCPRt\"\u003e〒426-0134 静岡県藤枝市滝沢1416-3\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダーについて\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNaturaliTeaは、杵塚家が経営する民間の農家協同組合です。杵塚家の茶畑は、組合の茶葉生産量の20%以上を占めています。静岡県藤枝市の山間部に拠点を置くこの協同組合は、約40年前に杵塚敏明氏によって設立されました。組合員は、農薬や化学肥料を使わずに茶、米、野菜を栽培するための技術を共同で開発しています。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/kinezuka-family_grande.jpg?5476352986247879159\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"NaturaliTea","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 再封可能な湯のみ袋","offer_id":4078139269,"sku":"nlt-ba001-010","price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 7オンス \/ オリジナルの再封不可能な袋","offer_id":21810623749,"sku":"nlt-ba001-200","price":999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg（500g×2袋）\/2.2ポンド\/バルクバッグ","offer_id":20920065605,"sku":"nlt-ba001-500x2","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_8358.jpg?v=1765504056"},{"product_id":"obubu-tea-roasted-summer-tencha-stems-suzume-tenbone-hojicha","title":"#0015.K6 おぶぶ KY015: 夏碾茶茎焙煎 すずめ (天骨ほうじ茶)","description":"\u003ch3 class=\"separator\"\u003e焙煎した碾茶（てんちゃの茎）\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e焙煎したてん茶の茎、日本語で「\u003cem\u003eてん骨\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/hojicha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/hojicha\"\u003eほうじ茶\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e」はてん茶の枝から作られ、葉の茎と葉脈は\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/obubu-tea-roasted-summer-tencha-stems-tsugumi-tenbone-hojicha\" target=\"_blank\"\u003eおぶぶの「つぐみほうじ茶」\u003c\/a\u003eに焙煎されます。てん茶は、抹茶の粉末を作る際に使用する、揉まれていない茶葉です。抹茶は葉全体を飲むため、粉末抹茶に使う茶葉はできるだけ甘くする必要があります。そのため、 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\"\u003eてん茶\u003c\/a\u003eを作る際には、アッキーさんは茶の木に最大4週間覆いをかけ、苦味の原因となるカテキンの量をできるだけ減らします。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶を作る工程では、乾燥させて揉み解いた碾茶の葉を、柔らかい部分と硬い部分に分けます。硬い部分は茎と葉脈で、「碾茶の骨」と呼ばれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eアッキーは、この碾茶の骨を軽く焙煎することで、まろやかでありながら贅沢な風味に仕上げました。上品な甘さと香り、そして天骨ほうじ茶の上品な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶（葉茎）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：7月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":39899823013993,"sku":"obttw003-010","price":360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":39899822948457,"sku":"obttw003-100","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":39899822981225,"sku":"obttw003-1kg","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10kg（1kg×10袋）\/22ポンド\/需要に応じて調達","offer_id":41495431544937,"sku":"obttw003-1kgx10","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-tea-roasted-summer-tencha-stems-suzume-tenbone-hojicha-331779.jpg?v=1773648595"},{"product_id":"obubu-03-sencha-of-the-wind-shaded-spring-green-tea","title":"#0003.K6 おぶぶ茶：風の煎茶、陰影の春の緑茶","description":"\u003cp\u003e日本の女性のお客様に人気の「風の\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/sencha\"\u003e煎茶\u003c\/a\u003e」は、柔らかな甘みのある煎茶で、当店の温水（煎茶エスプレッソ）\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/pages\/steeping-techniques\"\u003e抽出法\u003c\/a\u003eに最適です。熱湯で抽出しても、驚くほど甘みが保たれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e標高500メートル（1640フィート）の南東向きの起伏のある丘陵地帯で栽培され、5月下旬に収穫されます。栽培方法は当社のかぶせ煎茶とほぼ同じです。しかし、かぶせ煎茶よりも収穫時期が少し遅いことに加え、このお茶は、日本茶に最も適していると言われるやぶきた種ではなく、品種を特定しない茶樹（\u003cem\u003e在来\u003c\/em\u003e）の葉を使用しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e「在来」とは、特定の栽培品種が認められる以前に存在していた植物から採取した種子から育てられた植物を指します。その名前は文字通り「既存の（植物）から来た」という意味です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"hr-dashed\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバーガイド\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\n\n\u003cdt\u003e甘味\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e苦味\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e春の爽やかな風のように\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e淹れたての茶葉\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★★ - 美味しく柔らかい\u003c\/dd\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003chr class=\"hr-dashed\" style=\"clear: both;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e健康情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\n\n\u003cdt\u003eカテキン\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eテアニン\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eカフェイン\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eビタミンC\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e ★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eクロロフィル\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cem\u003e上記の情報は、栽培方法と加工方法に基づく相対的な推定値です。また、抽出方法や保管条件などによっても影響を受ける可能性があります。\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/dt\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003chr class=\"hr-dashed\" style=\"clear: both;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\n\n\u003cdt\u003e名前\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e風の煎茶\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e材料\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e京都和束産\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/aracha\"\u003e荒茶\u003c\/a\u003e100％\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e茶の木\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e標準的な植物、樹齢約30年\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e収穫期\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e5月下旬\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e栽培ノート\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e収穫の14日前から防水シートで覆い、葉に届く日光を85%カットします。\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e処理に関する注意事項\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e軽く蒸す（約20秒）\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eプロデューサー\u003c\/dt\u003e\n\n \u003cdd\u003e\n\u003ca data-mce-fragment=\"1\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶園\u003c\/a\u003e代表取締役 北 章博\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"[2026] 80g \/ 2.8 oz \/ Yunomi resealable bag","offer_id":43216599220329,"sku":null,"price":2220.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 80g \/ 2.8oz \/ 湯のみ袋","offer_id":32533900492905,"sku":"obtse-003-080-y25","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":27438638469,"sku":"obtse-003-1kg-y25","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-sencha-of-the-wind-shaded-spring-green-tea-632517.jpg?v=1709347199"},{"product_id":"obubu-02-sencha-of-the-spring-sun-green-tea","title":"#0002.K6：太陽の煎茶 (春)｜京都おぶぶ茶苑","description":"\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑の太陽の煎茶（春）は、日光を最大限に浴びることができるように南向きの斜面で栽培されています。この土地は、近くを流れる小川が霧を発生させ、毎年一貫して香りのよい茶葉を育てることができます。和束茶特有の霧香（きりか）と呼ばれる、うっとりするほど上品な香り、春摘みの露地煎茶らしい渋みと甘みの絶妙なバランスをお楽しみください。出がらしの茶がらも食べられるほど柔らかく、余すところが全くないお茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：やぶきた\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e樹齢：約20年\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：浅蒸し煎茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：京都府相楽郡和束町\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e栽培：露地栽培\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：軽く蒸す（約20秒）\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e生産者：京都おぶぶ茶苑 代表 喜多 章浩\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e甘み　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e苦み　★★★★★\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e※煎じた茶葉：サラダドレッシング(または醤油少々)をかけてお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":41185856946281,"sku":"obtse002-010-y25","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g","offer_id":41185850523753,"sku":"obtse002-080-y25","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":41185850589289,"sku":"obtse002-1kg-y25","price":35000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg（1kg×5袋）","offer_id":41867508187241,"sku":"obtse002-1kgx5-y24","price":150000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10kg（1kg×10袋）","offer_id":41867508449385,"sku":"obtse002-1kgx10-y25","price":250000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 1kg \/ Yunomi bag - Preorder","offer_id":43011791323241,"sku":null,"price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_1619.jpg?v=1739756177"},{"product_id":"obubu-06-sencha-of-the-summer-sun-green-tea","title":"#0005.K6 おぶぶ茶：夏の太陽の煎茶、緑茶","description":"\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003e茶色\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003e茶葉\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003e淹れた葉\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cimg style=\"width: 100%;\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000715.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cimg style=\"width: 100%;\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000716.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cimg style=\"width: 100%;\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000717.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 20px 0;\"\u003e太陽の煎茶（夏）は、春の\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/sencha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/sencha\"\u003e煎茶\u003c\/a\u003eの仲間で、最初は強い苦味があります。しかし、後味が口の中に広がるにつれて、初夏の太陽の輝きを思わせる甘い味わいが口いっぱいに広がります。脂っこい食事（夏のバーベキューなど…美味しい！）の口当たりも抜群です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"alignleft size-full wp-image-733\" style=\"float: left; margin-right: 5px;\" title=\"夏の陽だまりの煎茶\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000718.jpg\" alt=\"summer sun tea fields\" width=\"300\" height=\"225\"\u003e西向きの斜面で覆われずに栽培された茶葉は、初夏の強い日差しと温かな風を浴び、7月上旬に収穫されます。茶畑の土壌は、数千年かけて浸食された花崗岩で構成されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":40696407818345,"sku":"obt-se006-010","price":350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 湯のみ再封可能な袋","offer_id":21115225964649,"sku":"obt-se006-100","price":1499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1 kg \/ 2.2ポンド","offer_id":4101753605,"sku":"obt-se006-1kg","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-06-sencha-of-the-summer-sun-green-tea-190881.jpg?v=1663994382"},{"product_id":"tarui-family-organic-sencha-yabukita","title":"#0668.S5 樽井茶園：やぶきた - 単一品種 静岡煎茶（有機JAS） 有機やぶきた","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan color=\"#000000\" face=\"arial, sans-serif\" style=\"color: #000000; font-family: arial, sans-serif;\"\u003e樽井茶園のシングルオリジン、定番のやぶきた煎茶です。日本の煎茶のスタンダードであるやぶきたは、旨みと渋みのバランスが非常に高く評価されており、全国の茶園の約7割で栽培されています。樽井茶園のこのやぶきた単一品種煎茶は、4～5煎でもきっとご満足いただけるはずです。ぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cspan color=\"#000000\" face=\"arial, sans-serif\" style=\"color: #000000; font-family: arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：有機煎茶やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：有機やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県近江八幡市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e冷浸漬または氷浸漬も検討してください ( \u003ca title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/steep\/\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/steep\/\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 1回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：5グラムまたは小さじ1杯。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：45～60秒。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：70℃（158\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e℉\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e）、180～240ml。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 2回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：同じ。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：10～20秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：80℃\/176℉、180～240ml（約1カップ）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 3回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e時間を 30 ～ 45 秒または希望の強度まで増やします。\u003c\/p\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ 非認証オーガニックバッグ","offer_id":41399230627945,"sku":"tarse5-010-y26","price":250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルJAS認証オーガニックバッグ","offer_id":41399230660713,"sku":"tarse5-100-y26","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG-8027.jpg?v=1692170517"},{"product_id":"tarui-family-organic-sencha-shurei-elegant-beauty","title":"#0664.S5：根洗松銘茶「有機 秀麗」｜樽井茶園","description":"\u003cp\u003e非常にバランスのとれたシングルオリジンの煎茶で、何度淹れても風味が持続するので、四煎目には心地よい驚きを感じるかもしれません。\u003cbr\u003e静岡県の山間部にある畑で樽井さんが栽培しており、やまかい品種は静7000シリーズの一部で独特の香りを持ちます。この品種は被覆栽培されることが多いですが、樽井茶園では被覆なしで栽培して、煎茶として提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樽井さんは有機栽培にもこだわっており、このお茶は間違いなく試してみる価値のある希少で風味豊かな煎茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：やまかい\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：煎茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：静岡県根洗町\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：80～90℃｜浸出時間：10～20秒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e三煎目　浸出時間：30～60秒、または希望の濃さでお楽しみください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e水出しでもお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":6286779589,"sku":"tarse4-010-y26","price":490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":8640297435241,"sku":"tarse4-100-y26","price":2620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":39808911048809,"sku":"tarse4-100x10-y26","price":23580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20240305-111951_0000.png?v=1769071779"},{"product_id":"yokota-premium-sayamacha-sencha-ume-japanese-plum","title":"#0742.S2 横田茶園：高級狭山茶やぶきた煎茶、沢のみどり さわのみどり","description":"\u003cp\u003e埼玉県狭山地方の茶農家4代、5代、6代目が育てた「やぶきた」という単一品種の茶樹を使用した高級煎茶です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100g あたりのカップ数\u003c\/strong\u003e: 30 カップ (10 回分 \/ 3 回抽出 \/ 1 回あたり 1 カップ。抽出レシピによって異なります。)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e茶園\u003c\/strong\u003e：横田茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/CKS7r\"\u003e〒350-1303 埼玉県狭山市佐和\u003c\/a\u003e12-5\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e冷浸漬または氷浸漬も検討してください\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e(\u003c\/span\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/steep\/\" title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e)。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e1回目\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：5グラムまたは小さじ1杯。\u003c\/span\u003e抽出\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e30\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e～60秒。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：70℃\/158℉、240ml。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e2回目\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：同じ。\u003c\/span\u003e抽出\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：20秒。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：80℃\/176℉、240ml（約1カップ）。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e3 回目の抽出\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e時間を 30 ～ 60 秒に増やすか、希望の濃さになるまで増やします。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Spring","offer_id":42990189707369,"sku":"ykt-TSM1000-010-y26","price":500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 春","offer_id":41471670681705,"sku":"ykt-TSM1000-100-y26","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 春","offer_id":39649514324073,"sku":"ykt-TSM1000-010-y25","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yokota_Tea_Garden_Premium_Sayamacha_Yabukita_Sencha_Sawa_no_Midori.jpg?v=1762746874"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-matcha-saemidori","title":"#0443.F2 球磨茶園 FK040: ヘリテージグレード八女抹茶さえみどり (20g)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2023 Leafies Awards で Highly Commended Award を受賞。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2017年、全国茶品評会で最高賞を受賞した満点の玉露を生産したさえみどり品種の茶畑から手摘みした茶葉から作られたこの抹茶は、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濃い緑色と豊かな旨味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e隈家\u003c\/span\u003e（八女茶くま園）が約40\u003cspan\u003e日間\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eかけて、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e足場と重ねた藁で作った手間のかかる伝統的な天蓋シェードを使って栽培した茶畑。標高が高いため、ゆっくりと成長する葉が育ち、成長するにつれて土壌から栄養分を吸収するのに時間がかかります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫期には、茶葉は手摘みされ\u003c\/span\u003e、碾茶に加工されます。その後、苦味をさらに抑えるために、少なくとも半年間冷凍庫で熟成されます。その後、茶葉は精製され、石臼で挽かれて抹茶になります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eこの抹茶は年間わずか数キロしか生産されない超少量生産品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e濃茶の淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶3gに対し、80℃のお湯30mlを使用します。抹茶をボウルにふるい入れ、お湯を加えます。ボウルの中で抹茶をこね、とろみのある均一なシロップになるまで混ぜます。「濃茶」と「薄茶」という言葉がわからない場合は、 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/discover-koicha-the-thick-matcha-of-formal-tea-ceremonies?_pos=1\u0026amp;_sid=b595da173\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e濃茶のブログ記事\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e薄茶の作り方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e100に対して抹茶2g使用\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e80℃\/175℉の水1ml\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e度に温めます。抹茶を茶碗にふるい入れ、お湯を加えます。茶筅で泡立てて、滑らかな茶葉にします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e年間総生産量\u003c\/strong\u003e：約25kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 伝統的な天蓋シェード(わら\/竹の足場)を使用して約 40\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e日間\u003c\/span\u003eシェード処理し\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e、手摘みで収穫し、石臼で挽きます。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ 粉砕2025 \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":16977748933,"sku":"kmtmsae-020","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kuma-tea-garden-heritage-grade-yame-matcha-saemidori-20g-342898.jpg?v=1766031442"},{"product_id":"shogyokuen-heritage-gyokuro-kyoto-shogyoku-special-selection","title":"#0628.K6 翔玉園: ヘリテージ玉露、京都翔玉、特選特製祥玉","description":"\u003cp\u003e最高級の茶葉を創り出すには、単に最高の茶葉を栽培するだけでは不十分です。その最高の茶葉を丁寧に加工し、細心の注意を払って精製し、針葉だけを摘み取る必要があります。これこそが、茶師、つまり茶葉の鑑定とブレンドの達人である茶人がもたらす価値であり、京都で唯一の十段、そして日本でもわずか13人しかいない茶師の一人である小林宏氏ほど高く評価されている茶師はそう多くありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e松玉は小林氏の主力商品である\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/gyokuro\"\u003e玉露\u003c\/a\u003eで、工場所有の茶畑（このお茶と主力抹茶を生産する専用畑）で自ら栽培されています。伝統的な遮光技術（\u003cem\u003eヨシズ\u003c\/em\u003eを段階的に重ねた天蓋）を用いていることから「ヘリテージグレード」の称号を得ており、最終的な茶葉の完璧な針葉樹形を保つよう細心の注意を払って加工・精製されています。旨味が豊富な品種「宇治みどり」を使用し、年間数十キログラムを年に一度だけ手摘みすることで、茶樹が完全に若返り、風味が豊かになるまで一年をかけて育てています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3グラム、\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：3分、\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：40℃\/104℉、30ml\u003cbr\u003e70℃\/158℉、200mlで30秒間2回再浸漬します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初の抽出は、お茶の神髄とも言えるうま味シロップを抽出することを目的としています。\u003cspan\u003eお湯の量や温度などを自由に調整して、どのような風味が引き出されるか試してみてください。\u003c\/span\u003eその後は、カップ一杯分を70℃（158°F）で30秒間蒸らすと、\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/sencha\"\u003e煎茶\u003c\/a\u003eとしてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶の神々しさを味わうもう一つの方法は、氷を葉の上で溶かすことです。実は、友人とお茶を楽しむ私たちのお気に入りの方法です。30分ごとに数滴ずつ抽出し、午後中ずっとゆっくりと葉の香りを楽しみましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：宇治みどり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府京田辺市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 受賞年に応じて30～40日間日陰になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eパートナー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称　\u003c\/strong\u003e祥玉園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e　茶工場、家族経営\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e　1827年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林裕氏は受賞歴のある茶師であり、茶鑑定士の最高位である10段を保持する日本の茶専門家15人のうちの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen Tea Factory","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":17201017605,"sku":"shg-gy01-010","price":1890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ オリジナル真空パック","offer_id":17179471877,"sku":"shg-gy01-100","price":16800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/701EA9DA-089A-459B-B446-246D825B808A.jpg?v=1692259390"},{"product_id":"shogyokuen-matcha-zuisho","title":"#0621.K6 【祥玉園】瑞祥・伝統本抹茶  (40g缶、春摘み)","description":"\u003cp\u003e抹茶製造の世界において、最高の品質を得るには、一歩でも前進しなければなりません。Yunomiが最高級で芳醇な抹茶製品に与えるヘリテージグレードのラベルも、非常に厳格な製造基準を満たしています。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e葉は4週間以上日陰にしておく必要があります\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e葉は直接ではなく、天蓋の下で日陰にする必要があります。そうすることで、日陰を作る材料が葉にダメージを与えるのを防ぎ、植物が自由に成長できるようになります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eこれにより、植物を手で摘むことも可能になりますが、その摘み取りは春に行う必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e摘み取った葉は、碾茶焙煎設備で蒸して乾燥させ、「碾茶」と呼ばれる葉のフレーク状にする必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\"\u003e碾茶は\u003c\/a\u003e葉の茎と葉脈を取り除くために精製され、その後、粉砕するために小さく均一に切り刻まれなければならない。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e粉砕は\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/stone-mills\"\u003e石臼\u003c\/a\u003eで行う必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eあまり語られることのないもう一つのステップがあります。それは、茶葉は作物であるため、毎年必ず変化してしまうということです。毎年同じ素晴らしい風味を安定して生み出すのがマスターブレンダーの役割であり、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e祥玉園の代表取締役である小林裕氏は、茶葉の真価を見極める能力において、日本でも業界屈指の腕を持つブレンダーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e祥玉園の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e伝統級抹茶製品には、小林家自らが\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e専用の茶畑\u003c\/span\u003eで栽培した茶葉が使用されています\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最強）：5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：最高級抹茶 瑞祥\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e日本名\u003c\/strong\u003e：最高抹茶瑞祥\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：40グラム\/1.4オンス（缶）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eグレード\u003c\/strong\u003e：伝統本抹茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：宇治ひかり（2024年収穫 - どの品種が最適かによって年ごとに変わる可能性があります）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市京都京田辺で製造されました。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eパートナー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称　\u003c\/strong\u003e祥玉園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e　茶工場、家族経営\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e　1827年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林裕氏は受賞歴のある茶師であり、茶鑑定士の最高位である10段を保持する日本の茶専門家15人のうちの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/shogyokuen-awards_large.jpg\" alt=\"松玉園賞\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen Tea Factory","offers":[{"title":"40g \/ 1.4オンス","offer_id":17540992325,"sku":"shomtczui-040","price":32000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Multipack(40g can x 10 \/ 400g \/ 10.4 oz )","offer_id":42901897085033,"sku":"shomtczui-040x10","price":290000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/shogyokuen-heritage-grade-matcha-zuisho-40g-can-spring-harvest-985479.jpg?v=1663993816"},{"product_id":"kanes-tea-factory-the-rising-sun-single-cultivar-sun-rouge-green-tea","title":"#0388.S5 Kanes Tea Factory: The Rising Sun, Single Cultivar Sun-Rouge Green Tea サンルージュ","description":"\u003cp\u003e「サンルージュ」は日本原産の新品種で、赤い蕾を持ち、抗酸化物質であるアントシアニンを豊富に含んでいます。そのため、定期的に抽出するとかなり苦味が強くなります。抗酸化物質を最大限に抽出したい場合を除き、水出しで淹れることをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e赤い色は、酸とアントシアニンの化学反応によって生じます。濃い灰緑色のこのお茶は、通常の緑茶としてお飲みいただけます。赤い色を出すには、レモン汁か酢を数滴加えます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：サンルージュ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水出し - 茶葉\u003c\/strong\u003e：5g。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：1時間。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：冷水500ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e熱湯抽出 - 茶葉\u003c\/strong\u003e：5g。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：30～60秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：80℃\/175℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：苦味が強いので、冷たく浅めに淹れるのがおすすめです。レモン汁や酢を数滴加えると、濃い灰色から赤に変わります。カットフルーツや蜂蜜と混ぜて飲むのもおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 春","offer_id":32496714612841,"sku":"kanessunrge-010","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"80g \/ 2.8オンス \/ 春","offer_id":41112226300009,"sku":"kanessunrge-080","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kanes-tea-factory-the-rising-sun-single-cultivar-sun-rouge-green-tea-819478.jpg?v=1760611514"},{"product_id":"tarui-tea-farm-organic-black-tea-from-shizuoka","title":"#0660.S5：静岡紅茶 からべに｜樽井茶園","description":"\u003cp\u003e\n  樽井茶園の紅茶は、無農薬・無化学肥料で栽培されています。\u003cbr\u003e\n  6月下旬の2週間に収穫された紅茶は、樽井茶園の独自製法で発酵され、甘さを加えなくてもなめらかな風味が生まれます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：からべに\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：紅茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：6月下旬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：静岡県根洗町\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：400ml｜温度：90℃｜浸出時間：3-5分\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":41782579101801,"sku":"tar-blk2024-010","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":41767009091689,"sku":"tar-blk2024-100","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/EA1F8EA3-5F0E-4B36-8716-052A64DFB1D8.jpg?v=1692170326"},{"product_id":"murakami-tea-garden-premium-mountain-grown-sencha-from-yoshiwara-shizuoka","title":"#0585.S5 村上茶園 静岡吉原産 山育ち高級やぶきた煎茶 特上煎茶","description":"\u003ch2\u003e農場紹介\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e農園の4代目当主となる \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/murakami-tea-garden\" title=\"村上茶園（静岡県）\"\u003e村上博樹氏\u003c\/a\u003eによると、一家が茶の栽培を始めた正確な時期は分からないが、19世紀後半に最初の加工工場を建設したのは同氏の曽祖父だという。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e静岡市内の雲海で有名な山間部、吉原地区を拠点に、一家は年間約2トン（一番茶と二番茶）のお茶を生産しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e茶葉は主に深蒸しに近い方法で加工されます。深蒸しとは、深みのある不透明な緑色と甘みを持ちながら、茶葉の形をほぼそのまま残す蒸し方です。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BURrB3pl9oj\/\" data-instgrm-version=\"8\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 658px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" class=\"instagram-media\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 8px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 28.10185185185185% 0; text-align: center; width: 100%;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: url(data:image\/png; base64,ivborw0kggoaaaansuheugaaacwaaaascamaaaapwqozaaaabgdbtueaalgpc\/xhbqaaaafzukdcak7ohokaaaamuexurczmzpf399fx1+bm5mzy9amaaadisurbvdjlvzxbesmgces5\/p8\/t9furvcrmu73jwlzosgsiizurcjo\/ad+eqjjb4hv8bft+idpqocx1wjosbfhh2xssxeiyn3uli\/6mnree07uiwjev8ueowds88ly97kqytlijkktuybbruayvh5wohixmpi5we58ek028czwyuqdlkpg1bkb4nnm+veanfhqn1k4+gpt6ugqcvu2h2ovuif\/gwufyy8owepdyzsa3avcqpvovvzzz2vtnn2wu8qzvjddeto90gsy9mvlqtgysy231mxry6i2ggqjrty0l8fxcxfcbbhwrsyyaaaaaelftksuqmcc); display: block; height: 44px; margin: 0 auto -44px; position: relative; top: -22px; width: 44px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BURrB3pl9oj\/\" style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" target=\"_blank\"\u003eHiroki Murakami (@poncho280gan) がシェアした投稿\u003c\/a\u003e\u003ctime datetime=\"2017-05-19T13:47:13+00:00\" style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\"\u003e 2017年5月19日午前6時47分（太平洋夏時間）\u003c\/time\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：プレミアム山岳栽培煎茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 静岡県吉原市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eシェーディング\u003c\/strong\u003e：なし\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し時間\u003c\/strong\u003e：100～110秒\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地形\u003c\/strong\u003e：山岳地帯\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eノート\u003c\/strong\u003e：4つの異なる茶畑からブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e農場情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：村上茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の農場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：19世紀後半\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産量\u003c\/strong\u003e：年間約1300kg。家族で収穫するのは春一番の収穫のみです。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Murakami Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43148231901289,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ May\/ Yunomi bag","offer_id":43148231934057,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 1kg \/ 2.2 lbs \/ May \/ bulk bag","offer_id":43148231966825,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":28543563956329,"sku":"mrkse1-010-y25","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":28543563989097,"sku":"mrkse1-100-y25","price":2499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 1kg \/ 2.2ポンド \/ 5月 \/ バルクバッグ","offer_id":28497787256937,"sku":"mrkse1-1kg-y25","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/murakami-tea-garden-2022-premium-mountain-grown-sencha-from-yoshiwara-shizuoka-pre-order-for-late-june-shipment-939273.jpg?v=1759480362"},{"product_id":"marushige-shimizu-tea-farm-sencha-green-tea-terakawa-wase-cultivar","title":"2025 #0455.M1 丸茂清水茶園：高級煎茶 寺川早生 てらかわわせ","description":"\u003cp\u003e三重県水沢町の清水家が栽培・加工する、希少\u003cstrong\u003e品種「寺川早生」の煎茶\u003c\/strong\u003e。3月に葉を半透明のベールで覆い、風や冷気（霜害を引き起こす可能性があります）から守ります。その後、4月下旬に約2週間ベールで覆うことで、うま味がさらに増します。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eこのお茶は味もまろやかで飲みやすく、清水家ではお子様にもおすすめしているそうです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e寺川早生品種について：\u003c\/em\u003e抹茶用に育成された品種で、京都府宇治市在来の茶樹の実生から選抜され、1990年に品種登録されました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：特上煎茶 寺川早生\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：寺川早生\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培と加工に関する注意事項\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e陰影付き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e蒸し方：通常の蒸し方\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬～5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県四日市市水沢村\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e1回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：70℃\/176℉、200ml。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 2回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：同じ。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：10～20秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：90℃\/194℉、200ml。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 3回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e時間を 30 ～ 45 秒または希望の強度まで増やします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003e**水浸漬または氷浸漬も検討してください ( \u003ca title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/steep\/\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/steep\/\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニック\u003c\/a\u003eを参照)。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marushige Shimizu Tea Farm","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":39561440591977,"sku":"mss005-010-y25","price":520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナル再封可能袋","offer_id":39411442581609,"sku":"mss005-100-y25","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] マルチパック（100g×10袋）1kg \/ 2.2ポンド \/ 5月","offer_id":30937888197,"sku":"mss005-100x10-y25","price":28000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/marushige-shimizu-tea-farm-limited-2022-premium-sencha-terakawa-wase-cultivar-445190.jpg?v=1663993250"},{"product_id":"nakai-tea-farm-naturally-grown-uji-matcha-seisho-okumidori-standard-ceremonial-grade-wazuka-kyoto","title":"#0514.K6 2025 中井茶園 京都府和束市 自然栽培宇治抹茶 製匠（おくみどり）スタンダード セレモニーグレード","description":"\u003cp\u003e中井茶園から歩いてすぐのところにある仏教寺院、青松寺にちなんで「青松」と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5 = 最強）：3\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 3\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：4\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 3\/5\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e正味重量\u003c\/b\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eオクミドリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 京都府和束市\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e遮光\u003c\/strong\u003e：4週間（目安）、直接カバー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e蒸し加減\u003c\/strong\u003e：普通\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：中井家は有機栽培を行っていますが、Yunomiは大量購入して再包装しているため、この商品は有機認証を受けていません。卸売りのお客様からのご要望により、中井家によるカスタムパッケージのご相談に応じる場合があります。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e認定オーガニック最終小売製品\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e抹茶の淹れ方のガイドラインはこちらをご覧ください： \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\"\u003eyunomi-jp.pro\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e中井家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e中井家は17世紀後半より京都府和束村で茶を栽培してきました。六代目茶匠・中井正雄氏は、1980年代に有機栽培・無農薬栽培を始めました。当時、有機栽培への関心は薄かったのです。美しい山々の自然環境と共存する農業を目指し、中井氏は京都茶業の先駆者となりました。現在、七代目茶匠・中井道雄氏がその伝統を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Nakai Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ シルバーの再封可能な袋","offer_id":31831396155497,"sku":"nkscm02-030","price":4690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 銀色の再封可能な袋) \/ 10.6 オンス \/ 春収穫","offer_id":39904807714921,"sku":"nkscm02-030x10","price":38900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":42541124976745,"sku":"nkscm02-030-PT","price":4790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/rn-image_picker_lib_temp_957cee55-4ded-408b-9237-a087d12feb61.jpg?v=1767747645"},{"product_id":"murata-tea-garden-hashiri-shincha-from-kikugawa-shizuoka","title":"#0832.S5 むら茶園 走り新茶（やぶきた） 静岡県菊川産","description":"\u003cp\u003e単一起源、単一農園、単一栽培品種。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「走り」とは文字通り「走る」という意味です。農家の人々が茶畑へ駆け出し、できるだけ早く茶葉を収穫する様子を表しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eユネスコ農業遺産「茶草場農法」に基づき、茶農家・村田雄也氏が栽培したこだわりのお茶です。深蒸し茶に仕上げ、コクのある味わいに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上の写真は2019年4月10日の茶畑です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバーノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e力強いボディ、草のような渋み、複雑な植物の風味。これはシェーディング（遮光）をしていないためと思われます。後味はわずかにバターのような風味で、うま味はごくわずかです。シェーディングしたお茶のうま味が苦手な方にも適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e深蒸し茶なので、蒸らし時間が非常に短くなります。\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e5グラム、\u003cstrong\u003e蒸らし時間\u003c\/strong\u003e60秒、\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e70℃、蒸らし時間200mlをおすすめします。ただし、濃すぎる場合は、茶葉の量や蒸らし時間を調整してください。よりコクを強くしたい場合は高温、より甘みを強くしたい場合は低温（または水出し）で蒸らしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県菊川市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e茶農家 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e村田雄哉さんについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e村田さんは静岡県島田市菊川に拠点を置く4代目茶農家で、日本茶インストラクターの資格を持ち、父親でもあります。菊水茶業協同組合の組合員であり、組合の工場で深蒸し煎茶を製造しています。20代はIT企業に勤務していましたが、30代で家業を継ぎ、茶の知識と技術を習得しました。\u003c\/p\u003e","brand":"Murata Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi sample bag","offer_id":43148449677417,"sku":"mura003-010-y26","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 80g \/ 2.8 oz \/ May \/ Original bag","offer_id":43148449710185,"sku":"mura003-080-y26","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":40641857978473,"sku":"mura003-010-y25","price":600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 80g \/ 2.8オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":41498160857193,"sku":"mura003-080-y25","price":2499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/9954814D-22F1-40C7-828C-C21E5A41719C.jpg?v=1692077807"},{"product_id":"obubu-tea-roasted-summer-tencha-stems-tsugumi-tenbone-hojicha","title":"#0013.K6 おぶぶ茶 夏碾茶の茎と葉の焙煎 つぐみ（天骨ほうじ茶） ","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"separator\"\u003e焙煎した碾茶（てんちゃの茎）\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e焙煎したてん茶の茎、日本語で「\u003cem\u003eてん骨\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/hojicha\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/hojicha\"\u003eほうじ茶\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e」は、 \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\"\u003eてん茶\u003c\/a\u003eを精製する際に取り除かれた少量の茎と葉脈から作られ、大きな枝の茎は\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/obubu-tea-roasted-summer-tencha-stems-suzume-tenbone-hojicha\" target=\"_blank\"\u003eおぶぶのすずめほうじ茶\u003c\/a\u003eになります。てん茶は、抹茶の粉末を作るために使用される、巻き上げられていない高級な茶葉です。抹茶を飲むときは葉全体を飲むため、 \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/matcha\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/matcha\"\u003e抹茶の\u003c\/a\u003e粉末に使用する茶葉はできるだけ甘くなければなりません。そのため、てん茶を作る際、アッキーは茶の木を最大4週間覆い、苦味の原因となるカテキンの量をできるだけ減らします。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶を作る工程では、乾燥させて揉み解いた碾茶の葉を、柔らかい部分と硬い部分に分けます。硬い部分は茎と葉脈で、「碾茶の骨」と呼ばれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eアッキーは、この碾茶の骨を軽く焙煎することで、まろやかでありながら贅沢な風味に仕上げました。上品な甘さと香り、そして天骨ほうじ茶の上品な味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶（葉茎）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e品種\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：7月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":40850009063529,"sku":"obttw002-010","price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g \/ 2.8オンス","offer_id":39899840282729,"sku":"obttw002-080","price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":39899840315497,"sku":"obttw002-1kg","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10kg（1kg×10袋）\/22ポンド\/需要に応じて調達","offer_id":41495430725737,"sku":"obttw002-1kgx10","price":70000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-tea-roasted-summer-tencha-stems-veins-tsugumi-tenbone-hojicha-980554.jpg?v=1692064560"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-mountain-grown-first-flush-benifuuki-black-tea-may","title":"#0441.F2 球磨茶園 FK038: 八女茶山産一番茶 春一番べにふうき紅茶。","description":"\u003cp\u003e紅ふうき単一品種の紅茶。軽やかで甘く、柑橘系のフローラルな香りとほのかなシナモンの香りが特徴。ストレートで、または濃いめに淹れてミルクティーとしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022年度 日本茶アワード プラチナメダル受賞！\u003c\/strong\u003eこの賞は、日本茶指導者協会が主催するものです。全国各地で開催される、農家が生産する荒茶を対象とした地方・全国規模の茶品評会とは異なり、日本茶アワードは、農家、工場、販売業者などから、消費者が飲用することを目的とした商品化された茶を募集します。審査は8月に専門家による審査員によって行われ、12月には一般の方（数百名）を対象とした試飲会が開催され、各部門の受賞者が決定されます。これは、一般の方の投票による賞です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/\" title=\"福岡県八女市のべにふうき紅茶加工\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e2021年のこのお茶の加工の写真を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"video\"\u003e\n\n\u003cblockquote style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"14\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" class=\"instagram-media\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 16px;\"\u003e \n\u003ca style=\"background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 19% 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"\u003e\u003csvg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" version=\"1.1\" viewbox=\"0 0 60 60\" height=\"50px\" width=\"50px\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"\u003e\u003cg fill-rule=\"evenodd\" fill=\"none\" stroke-width=\"1\" stroke=\"none\"\u003e\u003cg fill=\"#000000\" transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\"\u003e\u003cg\u003e\u003cpath d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"padding-top: 8px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\"\u003eこの投稿をInstagramで見る\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 12.5% 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-left: 8px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-left: auto;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/a\u003e \n\u003cp style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"\u003e \u003ca style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e久間 正大 (@masahirokuma) がシェアした投稿\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cscript async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eストレートで飲む場合 -\u003c\/strong\u003e茶葉：3g。時間：4分。お湯：95℃\/203℉、150ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eミルクティーの場合 -\u003c\/strong\u003e紅茶：5g。時間：3分。お湯：100℃\/212℉、120ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eストレートコールドブリュー -\u003c\/strong\u003e茶葉：4g。時間：10分以上。水：室温、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eこれらはあくまで目安であり、ラベルの記載と異なる場合があります。お好みに合わせて調整してください。濃い味にするには、お茶の量を増やし、お湯の量を減らし、時間を長くしてください。甘みを強くするには温度を低く、苦みを強くするには温度を高くしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：べにふうき\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2025年5月収穫","offer_id":12596731084905,"sku":"kmtbfk-010-y25","price":598.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2025年5月収穫","offer_id":40739435708521,"sku":"kmtbfk-100-y25","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 2025年5月収穫","offer_id":40726011707497,"sku":"kmtbfk-1kg-y25","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kuma-tea-garden-yamecha-mountain-grown-first-flush-spring-benifuuki-black-tea-667603.jpg?v=1692081006"},{"product_id":"kuma-tea-garden-yamecha-mountain-grown-first-flush-benihikari-black-tea","title":"#0440.F2 球磨茶園 FK037: 八女茶山産一番茶 紅ひかり紅茶","description":"\u003cp\u003e単一品種（紅ひかり）の軽やかな紅茶。柑橘系の甘いフローラルな香りとほのかなシナモンの香りが特徴。ストレートではもちろん、濃いめに淹れてミルクティーにしても美味しくいただけます。福岡県八女市の山奥で、隈家が5月下旬に少量（20～30キログラム）ずつ収穫しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eストレートで飲む場合 -\u003c\/strong\u003e茶葉：3g。時間：4分。お湯：95℃\/203℉、150ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eミルクティーの場合 -\u003c\/strong\u003e紅茶：5g。時間：3分。お湯：100℃\/212℉、120ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eストレートコールドブリュー -\u003c\/strong\u003e茶葉：4g。時間：10分以上。水：室温、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eこれらはあくまで目安であり、ラベルの記載と異なる場合があります。お好みに合わせて調整してください。濃い味にするには、お茶の量を増やし、お湯の量を減らし、時間を長くしてください。甘みを強くするには温度を低く、苦みを強くするには温度を高くしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ベニヒカリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月下旬\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2025年5月","offer_id":12596741177449,"sku":"kmtbhk-010","price":999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2025年5月","offer_id":40739365224553,"sku":"kmtbhk-100-y23","price":3855.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ 2025年5月","offer_id":40726013247593,"sku":"kmtbhk-500","price":17800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_f69ed00c-0dcc-44c4-98dd-b3a4f0c7c8be.heic?v=1692080876"},{"product_id":"obubu-matcha-samidori-cultivar-kyoto","title":"#0028.K6 おぶぶ抹茶：京都府和束町産さみどり2025年品種","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/teatopia-wazuka?_pos=1\u0026amp;_sid=7a0fcb93f\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e京都府和束町\u003c\/a\u003eの美しい\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003eおぶぶ茶園\u003c\/a\u003eで栽培された、\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/ceremonial-grade-matcha\"\u003e儀式用の抹茶です\u003c\/a\u003e。さみどり品種は宇治を原産地とする希少品種で、主に宇治とその周辺地域（和束町など）で栽培されています。収穫量は少ないものの、さみどりは\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、碾茶、\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/gyokuro\"\u003e玉露として\u003c\/a\u003e優れた品質を誇ります。絹のように滑らかで、ほのかな甘みと豊かな旨味が特徴の茶葉です。この抹茶は、さみどり茶葉を\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e収穫前に3～4週間\u003c\/span\u003e日陰で\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e乾燥させ\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e碾茶に加工した後、\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e石臼で何時間もかけて挽いて作られます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：さみどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：25グラム（0.88オンス）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e：サミドリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工に関する注意事項\u003c\/strong\u003e：収穫前に3～4週間日陰で乾燥させ、蒸して揉まずに乾燥させて\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003eを作ります。精製された碾茶は、石臼で挽いて抹茶パウダーを作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：おぶぶオリジナルプルトップ缶（25g）\/再封可能な袋（100g）。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eメーカー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\"\u003e京都おぶぶ茶園\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表者\u003c\/strong\u003e／農家：喜多 章博\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e京都おぶぶ茶園は、京都府和束町の茶農家が所有・運営する日本茶ブランドです。2004年に喜多明宏氏と松本安治氏によって設立されたこの会社は、農業ソーシャルベンチャーとしてスタートしました。喜多氏と松氏の目標は、国内外のお茶愛好家に茶栽培の価値を伝え、お茶を通して社会貢献することです。そして今もなお、その目標は変わりません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶオリジナルプルトップ缶","offer_id":39366542065769,"sku":"obt-masam-025","price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ オブブ再封可能なバッグ","offer_id":40841152430185,"sku":"obt-masam-100","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-matcha-samidori-cultivar-25g-from-wazuka-kyoto-413523.jpg?v=1663994370"},{"product_id":"kuchikiri-saemidori-gyokuro-from-kirishima-kagoshima-by-yunomi","title":"#0751.K2 玉露さえみどり - 口切 - 鹿児島県霧島産自生緑茶","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e口切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"greennotice\"\u003e\u003cspan\u003e手前茶の口切にさへ ゆふべ哉\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e手前茶の口切りにさえ夕べかな\u003cbr\u003e目の前のお茶、私は封印を破る、夕方\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003eこの詩は、1806年に日本を代表する俳人、小林一茶によって詠まれたものです。「口切」とは、冬に茶葉の封を切ることを意味します。春の収穫後、\u003c\/span\u003e伝統的に（特に現代の冷蔵技術が普及する以前は）、茶生産者は玉露（および抹茶に使われる碾茶）を壺（\u003cem\u003eつぼ\u003c\/em\u003e）に封印し、涼しい場所（地下や洞窟など）に保管していました。暑い夏から冬にかけて保管することで、茶葉は熟成し、残留する苦味のあるカテキンが分解され、風味がまろやかになります。この伝統は、京都をはじめとする地域で行事や儀式として定着しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eこの言葉は詩人たちによって季語としても使われ、俳句に新たな意味を添えています。私の翻訳が完全に正確かどうかは分かりません…「にさえ」の意味と「かな」のニュアンスが理解できませんでした…もしあなたが日本の詩を学んでいるなら、コメント欄で訂正をお願いします！\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eこのお茶は、この製法を踏襲しており、その伝統と私の好きな詩人の一人である小林一茶に敬意を表して「口切り」と名付けました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e有機栽培\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eもう一つの特徴は、有機栽培にもかかわらず、旨味が豊かであることです。非有機栽培では、農家が茶樹に栄養分を注入することで、濃厚で豊かな旨味が生まれます。しかし、その旨味は害虫を引き寄せ、駆除のために農薬が必要になります。有機栽培では、害虫による葉の食害を避ける必要があるため、多くの有機玉露は高い旨味レベルに達することができません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e 「口切」は、その茶葉を栽培した農家と、茶葉を9ヶ月間熟成させ、さらに茶葉の甘みを引き出すだけの生焙煎を行う精製者の技術により、なめらかで芳醇な玉露の味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eサエミドリ品種\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e最後に、「口切り」は、天然のうま味が豊かで鮮やかな緑色のさえみどり品種を使用した単一品種であることの利点を活かしています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e農園\u003c\/b\u003e：西茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e包装\u003c\/b\u003e：湯のみ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 鹿児島県霧島市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e遮光\u003c\/strong\u003e：3～4週間（目安）、直接カバー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：普通（ただし若くて柔らかい葉は深蒸しに似た仕上がりになります）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：卸売りのお客様には、このお茶はオーガニック認証を取得できます。詳しくはお問い合わせください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":21281386954857,"sku":"yufdgy01-010","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":39908025073769,"sku":"yufdgy01-100","price":6800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":39908025106537,"sku":"yufdgy01-1kg","price":50000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yunomi-tea-kuchikiri-gyokuro-saemidori-green-tea-from-kirishima-kagoshima-2021-522829.jpg?v=1663994302"},{"product_id":"japanese-black-tea-by-zenkouen-tea-garden-jas-organic","title":"#0764.S5 善香園茶園：やぶきた紅茶 有機栽培「わ」紅茶（有機JAS）","description":"\u003cp\u003e静岡県の増田家が誇るやぶきた品種の和紅茶。渋みが少なく、ほのかな甘みとフローラルな香りが魅力です。すっきりとした味わいなので、ストレートはもちろん、レモンティーとして楽しむのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e農薬不使用、有機肥料のみ使用。 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/japanese-black-tea-tea-bags-by-zenkouen-tea-garden?_pos=7\u0026amp;_sid=d945554b2\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eティーバッグタイプ\u003c\/a\u003eもございます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e200mlのお湯（90℃\/194℉）にティーバッグ1袋を入れ、3～5分蒸らしてください。2～3回蒸らし直してください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：30グラム\/ 1オンス\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：6月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県島田市金谷（牧之原平野の一部）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eオーガニック認証\u003c\/strong\u003e：元の袋はJASオーガニック認証（日本およびオーストラリアで有効）を取得しています。輸入業者が他の包装を希望する場合、このお茶はJASオーガニック認証を取得できます。輸入業者は、自国にオーガニック食品として輸入する資格を有している必要があります。最低購入数量が求められる場合があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e茶農家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e増田義光氏は成人後、大手農業協同組合で働き、食品添加物や農薬の危険性を身をもって体験しました。1992年に静岡県島田市で実家の茶園に戻り、父や仲間の茶農家から茶作りを学びましたが、茶栽培における農薬使用量の多さに深く驚きました。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e有機栽培への転換は容易な道のりではありませんでした。最初に担当した畑は害虫や病気に悩まされ、収穫量や茶葉の品質が低下し、家族や他の茶農家からも批判を受けました。しかし、まずは自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが重要だと考えていました。（ \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/zenkouen-tea-garden\" title=\"善光園茶園\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e増田さんのストーリーはこちらをご覧ください\u003c\/a\u003e。）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e現在、増田さんは25年以上の有機農業の経験を基に、安全でおいしいと自負するお茶を生産し、お茶作りの技術を子供たちに伝えています。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"茶農家 善香園茶園 増田善光\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/header.jpg?v=1544485509\" style=\"float: none; width: 100%;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zenkouen Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35oz \/ Yunomi Sample Bag","offer_id":42680483381353,"sku":"zenblk-010","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ オリジナルJAS認証オーガニックバッグ","offer_id":21356606423145,"sku":"zenblk-030","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g（30g×10袋）\/10.6オンス","offer_id":21548521324649,"sku":"zenblk-030x10","price":13500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":40184641814633,"sku":"zenblk-100","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg（100g×10袋）\/2.2ポンド","offer_id":33067212701801,"sku":"zenblk-100x10","price":34200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/2627332C-17D9-41E8-B2C2-E263B511EBA9.jpg?v=1765934368"},{"product_id":"okuizumo-rose-garden-rose-petal-herbal-tea","title":"#0555.S4 奥出雲バラ園：バラの花びらハーブティー（さひめ）","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/sahime-premium-edible-rose-cultivar_1024x1024.jpg?v=1558018985\" alt=\"島根県産の高級食用バラ品種「さひめ」\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e袋を開けるとまず感じるのは、まるで春の雨が降った直後のバラ園を歩いているかのような、新鮮なバラの爽やかなそよ風です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：花びら小さじ2杯。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：5分。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：90℃\/195℉、100ml。花びらから抽出された最初の色は青ですが、徐々に紫色に変わり、最終的にはバラ色の赤色になります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e小さじ2杯の花びらは約0.3～0.5グラムです。つまり、10グラム入りの袋で100mlのカップを約20～30杯分作ることができます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：バラの花びら。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：バラ姫、紗姫。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：4月。香りを最大限に引き出すため、午前中に摘み取ります。有機肥料を使用し、農薬は使用していません。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：島根県大田市長久村。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保管方法\u003c\/strong\u003e：直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に密閉して保管してください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e日本製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e奥出雲バラ園は、福間篤園長が10年の歳月をかけて開発した、高品質な食用バラで全国的に知られる職人技のバラ生産園です。\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/ZuWmUUz1hB9psvLp8\" title=\"奥出雲バラ園\" target=\"_blank\"\u003e島根県大田市長久町長久口411-14\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/recipes\/matcha-rose-chocolate\"\u003e抹茶入りローズペタルチョコレートのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Okuizumo Rose Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ サンプルバッグ","offer_id":28019552944233,"sku":"okzr01syr-010","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ ギフト缶","offer_id":40439629840489,"sku":"okzr01syr-010gc","price":2499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス（需要に応じて調達）","offer_id":28019552977001,"sku":"okzr01syr-100","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/sahime-reitoukaben1.jpg?v=1695711193"},{"product_id":"nagatani-tea-factory-spring-sencha-grown-pesticide-free","title":"#0509.K6 永谷茶 2025年春 京都やぶきた煎茶（有機JAS）","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e：JAS有機認証、無着色\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府宇治田原町湯屋谷\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：永谷茶舗\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e住所\u003c\/strong\u003e： \u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/zF6YpwXixqDkXquf8\" target=\"_blank\"\u003e〒610-0221 京都府綴喜郡宇治田原町湯々谷総割12-3\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e永谷茶について\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e永谷裕也氏は、父と祖父と共に、日本の伝統的な茶産地である京都府宇治田原町で120年以上続く茶工場を営んでいます。「ゆのみ」に使われるお茶は、自らの茶畑で有機栽培にこだわったものを使用しています。永谷裕也氏の\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nagatani_tea_factory\/\" title=\"永谷茶工場\" target=\"_blank\"\u003eInstagram\u003c\/a\u003eをフォローしてください。\u003c\/p\u003e","brand":"Nagatani Tea","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ Yunomi社包装 \/ オーガニック認証なし","offer_id":31752648523881,"sku":"ngt001-010-y25","price":650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ（JAS認証オーガニック）","offer_id":41447789002857,"sku":"ngt001-100-y25","price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/nagatani-tea-spring-kyoto-yabukita-sencha-jas-organic-521349.jpg?v=1692168937"},{"product_id":"koshun-oolong-tea-from-miyazaki-single-cultivar","title":"#0491.M3 宮崎茶房 MY11: 自然栽培烏龍茶 香春単一品種","description":"\u003cp\u003e宮崎家が経営する宮崎茶房茶園は、単一品種の茶を専門に栽培しており、釜炒り茶、ウーロン茶、紅茶などに加工しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：ウーロン茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：幸春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：宮崎\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e：紛れもなく烏龍茶ですが、軽く酸化されたこのお茶は、軽やかなボディとわずかな渋みを伴い、非常に緑茶または植物的な風味を放ちます。後味は渋みが増していきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e抽出\u003c\/strong\u003e：お茶5グラム、4分、80℃\/176℉、200ml。\u003c\/p\u003e","brand":"Miyazaki Sabou Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2025年夏","offer_id":42498702245993,"sku":"mysb-ooko-010-y25","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2025年夏","offer_id":42498702278761,"sku":"mysb-ooko-100-y25","price":2540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 2025年夏","offer_id":28543874367593,"sku":"mysb-ooko-1kg-y25","price":17500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/miyazaki-sabou-my11-oolong-tea-koshun-single-cultivar-775649.jpg?v=1709795033"},{"product_id":"takachiho-kamairicha-green-tea-from-miyazaki-single-cultivar","title":"#0485.M3 宮崎茶房 MY05 自然栽培釜炒り茶 高千穂単一品種","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e数々の賞を受賞した\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/miyazaki-sabou-tea-garden\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e宮崎茶房茶園\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eの高千穂単一品種の釜炒り茶\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eです。高千穂は釜炒り茶のために特別に開発されたユニークな品種で、 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/more-regions-that-take-pride-in-their-folk-tea-kamairicha?_pos=1\u0026amp;_sid=e013a5c9e\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e宮崎県\u003c\/a\u003eの高千穂町（釜炒り茶の名産地）にちなんで名付けられました。この品種を釜炒り茶にすると、渋みが少なく、後味のすっきりとした黄金色の酒質となり、存在感を与えます。釜炒り茶をはじめ、ウーロン茶、紅茶など、数々の賞を受賞した宮崎茶房茶園の釜炒り茶です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e風味\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこの釜炒り茶は、焼きたての栗を思わせる、ほのかなトーストの風味が特徴です。この心地よいトーストの香りは、お茶の持つ植物のようなグリーンノートと見事に調和しています。風味のバランスが良く、口当たりは軽やかで丸みがあり、心地よく飲みやすいお茶です。繊細で温かみのある風味は、一日中いつでも、心安らぐ爽やかな一杯としてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e釜炒り茶とは何ですか？\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e釜炒り茶は、煎茶のような蒸し方ではなく、釜で茶葉を加熱して作られる、何世紀もの歴史を持つ日本の伝統的な緑茶です。中国では一般的な製法ですが、日本では現在では大変珍しい製法です。火薬茶のような丸い粒状の茶葉ではなく、日本の製法では句読点の形に仕上がります。一般的に、釜炒り茶は南日本の伝統的な民間茶として広く知られており、現在では主に高千穂や五ヶ瀬（2015年に世界農業遺産に認定）といった山奥の小規模農家で栽培されています\u003c\/span\u003e。 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/more-regions-that-take-pride-in-their-folk-tea-kamairicha?_pos=1\u0026amp;_sid=466fc5157\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e宮崎\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e茶房茶園もその一つです。釜炒り茶は、煎茶とは一味違った、焼き栗の心地よい香りが楽しめます。宮崎茶房茶園で作られる釜炒り茶は、ぜひ一度試してみる価値のある高品質なお茶です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶、\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kamairicha\" target=\"_blank\"\u003e釜炒り茶\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：高千穂\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：宮崎県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e受賞歴のある農場\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e宮崎茶房茶園がお茶で受賞した\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e数々の賞\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eの中でも\u003c\/span\u003e、\u003cspan\u003e最も\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e名誉ある賞は2002年の天皇杯受賞です。天皇杯は、毎年1回、前年度の農業大臣賞受賞者400～500名の中から選ばれた7名に授与されます。この賞を勝ち取るには、茶農家は自らの茶の分野でトップの成績を収めるだけでなく、他の分野の農家や農業生産者とも競い合わなければなりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyazaki Sabou Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ yunomi bag","offer_id":43161617465449,"sku":"mysb-kmtk-010-y26","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ May \/ yunomi bag","offer_id":43161617498217,"sku":"mysb-kmtk-100-y26","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 2025","offer_id":39373937016937,"sku":"mysb-kmtk-1kg-y26","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":39373936951401,"sku":"mysb-kmtk-010-y25","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":39373936984169,"sku":"mysb-kmtk-100-y25","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Miyazaki_sabou_kamairicha_3.jpg?v=1759789708"},{"product_id":"nakai-tea-farm-2019-fukamushicha-from-wazuka-kyoto-grown-without-pesticides","title":"#0512.K6 中井茶園：京都府和束町産の自然栽培深蒸し茶。無農薬栽培。単一品種・単一農園。","description":"\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：サヤマカオリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 京都府和束市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：中井家は有機栽培を行っていますが、Yunomiは大量購入して再包装しているため、この商品は有機認証を受けていません。卸売りのお客様からのご要望により、中井家によるカスタムパッケージのご相談に応じる場合があります。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e認定オーガニック最終小売製品。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch2\u003e中井家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e中井家は17世紀後半より京都府和束村で茶を栽培してきました。六代目茶匠・中井正雄氏は、1980年代に有機栽培・無農薬栽培を始めました。当時、有機栽培への関心は薄かったのです。美しい山々の自然環境と共存する農業を目指し、中井氏は京都茶業の先駆者となりました。現在、七代目茶匠・中井道雄氏がその伝統を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Nakai Tea Farm","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみサンプルバッグ","offer_id":41480959524969,"sku":"nksc-fk01-10-y25","price":600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ 湯のみ再封可能袋","offer_id":41480959557737,"sku":"nksc-fk01-100-y25","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 1kg \/ 2.2ポンド \/ 5月 \/ バルクバッグ \/ JAS有機認証","offer_id":41480959590505,"sku":"nksc-fk01-1kg-y25","price":34000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_ddb6bd4b-cd28-4183-b245-4fb63fa2fc0e.heic?v=1692260470"},{"product_id":"heritage-grade-uji-matcha-asahi-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu","title":"#0676.K6 辻木：京都茶農家 辻清春作 アサヒ遺産単一品種 宇治抹茶 (20g) 辻喜の抹茶あさひ","description":"\u003cp class=\"video\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F100007885321866%2Fvideos%2F2563284393944380%2F\u0026amp;show_text=1\u0026amp;width=560\" width=\"560\" height=\"383\" style=\"border: none; overflow: hidden;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e世界的に有名な茶農家、辻清春氏の碾茶（抹茶の原料となる緑茶）は、京都、西日本（関西）、そして全国レベルで\u003ca href=\"https:\/\/tsujiki.jp\/about-en\/\" title=\"辻清春賞\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e数々の賞を\u003c\/a\u003e受賞しています。これらのコンテストでは、厳選されたアサヒ品種が主に使用されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培\u003c\/strong\u003e：葦や藁で覆われた天蓋の下で日陰を作り、日照量に応じて遮光率を調整し、最終的には95%まで遮光するなど、何世紀にもわたる伝統的な手法で栽培されています。辻さんは、毎月土壌分析を行い、毎年、うま味成分である葉のアミノ酸含有量を分析し、最高の葉を毎年生産しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月。最高の品質のために丁寧に手摘みされています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：伝統的な碾茶窯で蒸し、乾燥させます。茎や葉脈を取り除くなど、丁寧に精製した後、石臼で挽きます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e研削\u003c\/strong\u003e：バリアント情報を参照\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：湯のみプルトップ缶と内袋。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e正味重量\u003c\/b\u003e：20g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府宇治市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e農家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e5代目茶農家の辻先生は、日本有数の碾茶栽培・生産者であり、旭日品種の茶畑は、長年にわたり地域や全国レベルで数々の賞を受賞する原動力となっています。数々の賞の積み重ねが、2017年には権威ある内閣総理大臣賞（農業部門）を受賞するに至りました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e栽培過程の写真をもっとご覧になりたい方は、辻先生のFacebookページをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsujiki Tea Garden","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ ギフト缶入り詰め替えバッグ（2025年2月粉砕）","offer_id":31025299193961,"sku":"tjkas-020b-y25","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/tsujiki-heritage-grade-uji-matcha-asahi-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-960275.jpg?v=1765863823"},{"product_id":"chiyonoen-tea-garden-mountain-grown-yame-black-tea-benifuuki","title":"#0272.F2 千代の園: #23 山育ち八女紅茶 単一品種 べにふうき 春摘み (自然栽培)","description":"\u003cp\u003e原島さんと奥様は、春に摘んだ茶葉から、福岡県矢部村の山頂で栽培された紅茶を披露します。この紅茶は、2019年に東京で開催された日本茶フェスティバルでプレミアムティーアワードを受賞し、5つ星中4つ星を獲得しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培品種\u003c\/strong\u003e：べにふうき - メチルカテキン含有量が高く、風味豊かな紅茶を作るために栽培される品種。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女郡矢部村の山間部。標高約600メートル。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e農場について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e千代の園茶園は、福岡県矢部村の山奥で、原島正志さんと原島恵理さん夫婦が営む小さな茶園です。三代目となる当茶園は、山で栽培された高級煎茶と玉露を専門としています。創業者は、祖父であり、この茶園の名前の由来となった千代吉氏です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" alt=\"Learn more about Chiyonoen Tea Garden\" href=\"\/ja\/collections\/chiyonoen-tea-garden\"\u003e千代の園茶園についてもっと知る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chiyonoen Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 春 \/ 湯のみサンプルバッグ","offer_id":31063842455657,"sku":"cynblk1st-010","price":525.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 春 \/ 湯のみ再封可能な袋","offer_id":39666625118313,"sku":"cynblk1st-100","price":3250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ 春 \/ 湯のみ再封可能な袋","offer_id":39666625839209,"sku":"cynblk1st-500","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/chiyonoen-tea-garden-23-mountain-grown-yame-black-tea-single-cultivar-benifuuki-spring-913762.jpg?v=1752564505"},{"product_id":"heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu","title":"#0680.K6 辻木：さみどり - 京都の茶農家 辻清春作 近代遺産級単一品種宇治抹茶 (20g) 辻喜の抹茶さどりみ (2025年3月製粉) ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/tsujiki.jp\/wp-content\/themes\/tsujiki\/img\/samidori.png\" width=\"100%\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：早緑（冴緑と混同しないでください）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培\u003c\/strong\u003e：伝統的な葦や藁の代わりにプラスチック製の日よけを使用する点を除き、何世紀にもわたる伝統的な方法で栽培されています。辻さんは、毎月土壌分析を行い、毎年、うま味成分である葉のアミノ酸含有量を分析し、最高の品質の葉を生産しています。この畑は、競技会用の碾茶も栽培しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月（年については品種情報をご覧ください。一般的に、葉は粉砕が許可されるまで約5ヶ月熟成されるため、最新の収穫は10月から11月にかけて出荷されます）。最高の品質のために手摘みされています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：伝統的な碾茶窯で蒸し、乾燥させます。茎や葉脈を丁寧に取り除き、挽く前に精製します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e研削\u003c\/strong\u003e：バリアント情報を参照\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：プルトップ缶と内袋による二重密封で、最高の品質を保ちます。木製のギフトボックスもご用意しております。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e正味重量\u003c\/b\u003e：20g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府宇治市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e農家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e5代目茶農家の辻先生は、日本有数の碾茶栽培・生産者であり、旭日品種の茶畑は、長年にわたり地域や全国レベルで数々の賞を受賞する原動力となっています。数々の賞の積み重ねが、2017年には権威ある内閣総理大臣賞（農業部門）を受賞するに至りました。\u003c\/p\u003e","brand":"Tsujiki Tea Garden","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":31193463980137,"sku":"tjksm-020b-y25","price":9980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 100g (20g x 5 詰め替え袋) \/ 3.5 オンス","offer_id":42048693469289,"sku":"tjksm-020bbx5-y25","price":46500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-samidori-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-370846.jpg?v=1765863510"},{"product_id":"bizenya-handpicked-sayama-sencha-mid-april-harvest","title":"#0244.S2 備前屋：狭山手摘み煎茶 4月中旬収穫 新茶野木園ふくみどり一芯三葉摘み","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e旬の一番茶、新茶を味わってみませんか？備前屋が所有する有機栽培茶園「乃木園」（狭山茶の名産地：埼玉県日高市高萩）で、年に一度だけ手摘みされた新茶を、ぜひご賞味ください。この茶園は備前屋が所有・栽培し、加工などは他の生産者・農家の方々のご協力のもと行われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e4月18日の朝摘み「福みどり」品種を原料とし\u003c\/strong\u003e、数々の賞を受賞した茶農家・生産者の \u003ca title=\"奥富茶園\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/okutomi-tea-garden\" target=\"_blank\"\u003e奥富正弘\u003c\/a\u003e氏によって加工されたこのお茶は、備前屋の手摘み茶葉ならではの豊かな風味をぜひご体感ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cb\u003e品種：\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e福緑（備前屋）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e \n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e新茶、緑茶\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cb\u003e収穫時期\u003c\/b\u003e：4月中旬\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cb\u003e地域:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e埼玉県日高市高萩\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cb\u003e生産ノート:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e手摘み、無農薬栽培\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bizenya","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":32415440404585,"sku":"bznyT208-010-y25","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 30g \/ 1オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":39930270974057,"sku":"bznyT208-030-y25","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2024年 -20%オフ] 30g \/ 1オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":42243419373673,"sku":"bznyT208-030-y24","price":2320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0244.S2Bizenya.HandpickedSayamaSencha_mid-AprilHarvest.jpg?v=1751595491"},{"product_id":"yoshino-tea-garden-komakage-single-cultivar-sencha-sayama-saitama","title":"#0728.S2 吉野茶園：2025年産 駒影単一品種 狭山煎茶","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e駒影はもともと玉露用に開発された品種ですが、煎茶にすると、爽やかな緑色とまろやかな口当たり、そして繊細な甘みを持つお茶に変化します。和菓子との相性も抜群です。また、吉野茶園では古くからこの駒影を茶園で試験的に栽培しており、耐寒性にも優れていることから、狭山・埼玉県地域では推奨品種となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：60秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：70℃\/175℉、200ml。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2 回目の抽出後はすぐに抽出し、3 回目の抽出には 30 ～ 60 秒かかります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：コマカゲ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：埼玉県日高市（狭山市）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：吉野茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営、農場\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e吉野家は埼玉県狭山市で7代にわたり茶農家を営んできました。多くの農家が多様な品種を栽培する中、現当主の吉野誠一氏は単一品種の煎茶を広く一般に提供することに尽力してきました。また、蓬莱金茶や紫貴婦人といった独自の品種の開発にも取り組んできました。\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshino Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Yunomi bag","offer_id":43149018988649,"sku":"YSH04-010-y26","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ Original bag w\/Yunomi label","offer_id":43149019021417,"sku":"YSH04-100-y26","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42200101486697,"sku":"YSH04-100x10-y26","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみ袋","offer_id":39812330193001,"sku":"YSH04-010-y25","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 湯のみラベル付きオリジナルバッグ","offer_id":41830782664809,"sku":"YSH04-100-y25","price":2250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20240227-115432_0000.png?v=1709002658"},{"product_id":"yoshino-tea-garden-horai-kincha-single-cultivar-sencha-sayama-saitama","title":"#0727.S2 吉野茶園：2025年蓬莱金茶 単一品種 狭山黄金煎茶 緑茶 蓬莱錦茶","description":"\u003cp\u003e写真に写っている金色の畑は、「蓬莱錦茶」という独自の栽培品種です。蓬莱とは中国と日本の神話に出てくる島を意味し、「金」は金糸を他の色の糸と織り合わせた\u003ca href=\"http:\/\/www.koho-nishiki.com\/en\/about\/\" target=\"_blank\"\u003e錦\u003c\/a\u003e（京都で有名）と呼ばれる織物の一種を指します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e蓬莱金茶は、吉野茶園で栽培される極めて希少な単一品種のお茶です。この品種の茶畑は、年に一度、新葉が収穫される5月頃、一時的に黄金色に輝きます。吉野茶園で唯一栽培されている特別な品種です。黄金色の煎茶は、天然のアミノ酸が豊富に含まれており、葉の濃淡がないにもかかわらず、玉露のようなフルーティーな旨味と風味が特徴的です。ただし、これは玄人好みのお茶ですので、ご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：60秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：70℃\/175℉、200ml。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2 回目の抽出後はすぐに抽出し、3 回目の抽出には 30 ～ 60 秒かかります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: 蓬莱金茶 蓬莱錦茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：埼玉県日高市（狭山市）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eプロデューサー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：吉野茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営、農場\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e吉野家は埼玉県狭山市で7代にわたり茶農家を営んできました。多くの農家が多様な品種を栽培する中、現当主の吉野誠一氏は単一品種の煎茶を広く一般に提供することに尽力してきました。また、蓬莱金茶や紫貴婦人といった独自の品種の開発にも取り組んできました。\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshino Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Yunomi bag","offer_id":43149071646825,"sku":"YSH07-010-y26","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 湯のみラベル付きオリジナルバッグ","offer_id":41913430933609,"sku":"YSH07-100-y26","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 500g (100g x 5袋) \/ 1.1ポンド","offer_id":42200104960105,"sku":"YSH07-100x5-y26","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみ袋","offer_id":41913430900841,"sku":"YSH07-010-y25","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20240227-124409_0000.png?v=1709005556"},{"product_id":"withered-sencha-green-tea-fukumidori-single-cultivar-by-okutomi-tea-garden","title":"#0579.S2：萎凋ふくみどり｜奥富園","description":"\u003cp\u003e\n 江戸時代より続く茶農家で、現当主の奥富雅浩氏で15代を数えます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  「ふくみどり」は、埼玉県の茶業試験場で開発されました。 母は“さやまみどり”父は“やぶきた”で、耐寒性が強く、収量も多い優良品種として知られています。 品質においても父である“やぶきた”と同程度とされています。 ふくみどりの特徴は桜やヨモギを連想させる若草の香りと綺麗な水色（すいしょく）です。\u003cbr\u003e\n  広く普及している“やぶきた”とは全く異なる、爽やかな香りと味わいが高く評価されています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e萎凋茶について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  収穫した茶葉を一定時間、風通しの良い暗い場所で放置して水分を蒸発させ、微発酵させることで独特な香りを生み出した微発酵茶です。茶葉が萎れ（しおれ）て水分が減り、内部の酵素が活性化し、微発酵を促すことで、華やかな香りが生まれます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：ふくみどり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：萎凋茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okutomi Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":42989631832169,"sku":"oktmi02-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":32670863196265,"sku":"oktmi02-100-y26","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":41498146865257,"sku":"oktmi02-1kg-y26","price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10g（お試し）","offer_id":32670863163497,"sku":"oktmi02-010-y25","price":490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/withered-sencha-green-tea-02-fukumidori-single-cultivar-by-okutomi-tea-garden-235255.jpg?v=1691988121"},{"product_id":"azuma-tea-garden-matcha-cultivar-series-kanaya-midori-premium-ceremonial-grade","title":"#0100.K6 東茶園：抹茶品種シリーズ カナヤミドリ スタンダード セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e東さんの金谷みどり品種の\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/matcha\" title=\"抹茶\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e抹茶は\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、ナッツのようなクリーミーな香りがします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず、京都府産和束産茶葉を100％使用。着色料・保存料・化学添加物は一切使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：カナヤミドリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 無農薬で栽培されていますが、オーガニック認証は受けていません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：東茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e: 京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e：プライベートラベルに対応\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/azuma-tea-garden\" title=\"あづま茶園\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶園です。家族は\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003e農家で、茶葉を栽培し、日陰で乾燥させた後、家族経営の工場で加工します。蒸し、揉まずに乾燥させ、粉砕しやすいように均一なフレーク状に精製します。これらの碾茶の葉は、大規模な食用抹茶を生産するための石臼挽き機とジェット空気粉砕機を備えた家族経営の新しい工場で抹茶パウダーに挽かれます。碾茶と煎茶の加工工場は、かつて大規模な協同組合の一部でしたが、協同組合で残っているのは家族だけです。中国出身の東照子さんは、村を訪れて夫と恋に落ちた後、この家族に嫁ぎました。彼女は現在、この茶園の顔であり、親戚や引退した友人の茶畑を有機栽培に転換するのを手伝っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使い方、保管、品質保持\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e再封可能な容器に入れて、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃\/75℉以下、一定温度環境）に保管すれば、抹茶は1～2ヶ月間、最適な品質を保つことができます。抹茶を使用するために袋を開ける頻度が増えるほど、品質の劣化が早くなりますが、消費量も早くなります。1～2ヶ月を過ぎると、抹茶はまず色と香りが、その後風味が徐々に劣化し始めます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存はお勧めしません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが染み込んで抹茶が汚染される可能性があり、また、袋を保管場所から取り出す際に結露が発生し、抹茶が劣化する恐れがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":39916584632425,"sku":"azm-cm4can-030","price":4780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック - プルトップ缶 10 個 (30g \/ 1 オンス) - 合計 300g","offer_id":39916585681001,"sku":"azm-cm4can-030x10","price":46500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ オンデマンド粉砕 \/ チャック付スタンド袋","offer_id":32857314230377,"sku":"azm-cm4-1kg","price":145000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック - 1kg (100g x 10袋) \/ 3.5オンス \/ ご要望に応じて粉砕 \/ チャック付スタンド袋","offer_id":32857314295913,"sku":"azm-cm4-100x10","price":161000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/ABD0C177-C344-4EEE-9B15-3A1B0213A799.jpg?v=1766030350"},{"product_id":"nagatani-tea-gyokuro-gokou-single-cultivar-from-ujitawara-kyoto","title":"#0506.K6 永谷茶 京都府宇治田原産 玉露五香 単一品種（自然栽培）","description":"\u003cdiv\u003e 30日間二重遮光されたこの単一栽培種の\u003ca title=\"玉露\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/gyokuro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e玉露は\u003c\/a\u003e、 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/ujitawara?_pos=1\u0026amp;_sid=c266d6914\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e京都府宇治田原市の\u003c\/a\u003e有名な茶産地にある永谷茶舗の自社畑から採れたものです。\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e五香は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e京都府の土壌と気候に合うよう特別に育成された未登録品種です。遮光性に優れ、高品質な玉露を生み出します。土を思わせる独特の香りを持つ永谷茶舗の玉露五香は、日本茶発祥の地ならではの特別な逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ゴコウ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 無農薬栽培\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府宇治田原町湯屋谷\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：永谷茶舗\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e住所\u003c\/strong\u003e：〒610-0221\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/zF6YpwXixqDkXquf8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e京都\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/zF6YpwXixqDkXquf8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e府都筑区宇治田原町湯々谷総割12-3\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e永谷茶について\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e永谷裕也氏は、父と祖父と共に、日本の伝統的な茶産地である京都府宇治田原町で120年以上続く茶工場を営んでいます。「ゆのみ」に使われるお茶は、有機栽培を実践する自社茶畑から採れたものです。\u003cspan\u003e永谷裕也さんをフォロー\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"永谷茶工場\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nagatani_tea_factory\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eインスタグラム\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nagatani Tea","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 5月","offer_id":40478541217897,"sku":"ngt004-010","price":650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 5月","offer_id":32869505564777,"sku":"ngt004-100","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/nagatani-tea-gyokuro-gokou-single-cultivar-from-ujitawara-kyoto-naturally-grown-479374.jpg?v=1692168969"},{"product_id":"yancha-premium-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima","title":"#0715.T2 やんちゃ 徳島県有瀬村の高級やぶきた煎茶","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新米茶農家のヤンシー・レバーです。数年前から野生化していたやぶきた茶畑を復活させ、ベテラン農家の指導の下、2019年から茶摘みを始めました。加工は師匠の工場で行っており、彼自身も茶の加工技術を学んでいます。ヤンシーのこだわりの煎茶は、細茎を丁寧に選別しています。味わいの詳細は以下をご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：アルセ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e徳島県高知市（ヤンシーが住む高知県境から200メートルのところにあります。）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：徳島県三好市山城村山城茶業組合\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYancyのお茶:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca title=\"ヤンチャスタンダード煎茶\" class=\"btn\" href=\"\/ja\/products\/yancha-standard-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eスタンダード煎茶\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/yancha-premium-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima\" class=\"btn\" title=\"ヤンチャプレミアム煎茶\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eプレミアム煎茶\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/yancha-spring-harvest-light-roast-yabukita-hojicha-from-aruse-village-tokushima\" class=\"btn\" title=\"やんちゃ浅煎りほうじ茶\"\u003e浅煎りほうじ茶\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e風味\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eこの煎茶は、煎茶としては独特でありながら、非常に魅力的な風味を持っています。烏龍茶に典型的な花のような香りと芳香が漂います。口当たりは柔らかく、苦味はなく、青草のような香りがします。香り高いお茶がお好きな方、あるいは個性的な煎茶を試してみたい方にとって、これはまさに最適な選択です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e日本在住のアメリカ人、ヤンシー・レバーについて\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/yancha_boroya\/\"\u003eインスタグラム\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eヤンシー・レバーさんは、高知県大豊村と隣接する徳島県有瀬村の美しい山々で、茶、柚子、そば、その他の野菜を栽培しているアメリカ人です。彼は、大豊村出身の妻あずささんと恋に落ち結婚し、わずか2年前に茶栽培を始めました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e大豊村は碁石茶で有名ですが、同じ茶畑で煎茶も生産されており、ヤンシーさんは日本標準のお茶で茶農家としての道を歩み始めています。\u003c\/p\u003e","brand":"Yancha","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May","offer_id":43011812982889,"sku":"yan01-010-y26","price":495.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5oz \/ May","offer_id":43011821731945,"sku":"yan01-100-y26","price":2650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 1kg \/ 2.2 lbs \/ May","offer_id":43011906961513,"sku":"yan01-1kg-y26","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1761812099"},{"product_id":"modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g","title":"2025年はご利用いただけません #0679.K6 辻木: 五香 - 京都の茶農家 辻清春による近代遺産グレードの単一品種宇治抹茶 (20g) 辻喜の抹茶ごこう","description":"\u003cp\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"http:\/\/tsujiki.jp\/wp-content\/themes\/tsujiki\/img\/samidori.png\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ゴコウ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培\u003c\/strong\u003e：伝統的な葦や藁の代わりにプラスチック製の日よけを使用する点を除き、何世紀にもわたる伝統的な方法で栽培されています。辻さんは、毎月土壌分析を行い、毎年、うま味成分である葉のアミノ酸含有量を分析し、最高の品質の葉を生産しています。この畑は、競技会用の碾茶も栽培しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月（年については品種情報をご覧ください。一般的に、葉は粉砕が許可されるまで約5ヶ月熟成されるため、最新の収穫は10月から11月にかけて出荷されます）。最高の品質のために手摘みされています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：伝統的な碾茶窯で蒸し、乾燥させます。茎や葉脈を丁寧に取り除き、挽く前に精製します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e研削\u003c\/strong\u003e：バリアント情報を参照\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：湯のみプルトップ缶と内袋。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e正味重量\u003c\/b\u003e：20g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 京都府宇治市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e農家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e5代目茶農家の辻先生は、日本有数の碾茶栽培・生産者であり、旭日品種の茶畑は、長年にわたり地域や全国レベルで数々の賞を受賞する原動力となっています。数々の賞の積み重ねが、2017年には権威ある内閣総理大臣賞（農業部門）を受賞するに至りました。\u003c\/p\u003e","brand":"Tsujiki Tea Garden","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":41755081408617,"sku":"tjkgk-020b-y25","price":9980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 100g (20g x 5 詰め替え袋) \/ 3.5 オンス","offer_id":42042836713577,"sku":"tjkgk-020bx5-y25","price":44800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1765967050"},{"product_id":"takachiho-oolong-tea-from-miyazaki-single-cultivar","title":"#0496.M3 宮崎茶房：自然栽培烏龍茶 高千穂単一品種","description":"\u003cp\u003e宮崎家が経営する宮崎茶房茶園は、単一品種の茶を専門に栽培しており、釜炒り茶、ウーロン茶、紅茶などに加工しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：ウーロン茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：高千穂\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：宮崎\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e抽出\u003c\/strong\u003e：お茶5グラム、4分、80℃\/176℉、200ml。\u003c\/p\u003e","brand":"Miyazaki Sabou Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35 oz \/ Summer 2025","offer_id":42729808527465,"sku":"mysb-ootkch-010-y25","price":490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2024年夏","offer_id":32980008992873,"sku":"mysb-ootkch-100-y25","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 2024年夏","offer_id":32980009025641,"sku":"mysb-ootkch-1kg-y25","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Productphototemplate_1.jpg?v=1705376350"},{"product_id":"oolong-tea-from-miyazaki-single-cultivar-kanaya-midori","title":"#0492.M3 宮崎茶房 MY12: 自然栽培烏龍茶 金谷みどり単一品種","description":"\u003cp\u003e宮崎家が経営する宮崎茶房茶園は、単一品種の茶を専門に栽培しており、釜炒り茶、ウーロン茶、紅茶などに加工しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：ウーロン茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：カナヤミドリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：宮崎\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味プロファイル\u003c\/strong\u003e：\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e抽出\u003c\/strong\u003e：お茶5グラム、4分、80℃\/176℉、200ml。\u003c\/p\u003e","brand":"Miyazaki Sabou Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2025年夏","offer_id":32980013219945,"sku":"mysb-ooknm-010-y25","price":500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2025年夏","offer_id":32980013252713,"sku":"mysb-ooknm-100-y25","price":2380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 夏 \/ 2025","offer_id":32980013285481,"sku":"mysb-ooknm-1kg-y25","price":19980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/C18EF9EC-9D75-41A1-BE91-757248D99F67.png?v=1716559792"},{"product_id":"oolong-tea-from-miyazaki-single-cultivar-minami-sayaka","title":"#0494.M3 宮崎茶房 MY14: 自然栽培烏龍茶 南さやか 単一品種","description":"\u003cp\u003e宮崎家が経営する宮崎茶房茶園は、単一品種の茶を専門に栽培しており、釜炒り茶、ウーロン茶、紅茶などに加工しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：ウーロン茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ミナミサヤカ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：宮崎\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味プロファイル\u003c\/strong\u003e：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e抽出\u003c\/strong\u003e：お茶5グラム、4分、80℃\/176℉、200ml。\u003c\/p\u003e","brand":"Miyazaki Sabou Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2024年春","offer_id":41962134143081,"sku":"mysb-oomnsy-010-y24","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2024年春","offer_id":32980014268521,"sku":"mysb-oomnsy-100-y24","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 2024年春","offer_id":32980014301289,"sku":"mysb-oomnsy-1kg-y24","price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/miyazaki-sabou-my14-oolong-tea-minami-sayaka-single-cultivar-225517.jpg?v=1709794948"},{"product_id":"nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho","title":"予約注文（11月発送）#0516.K6 中井茶園：自然栽培宇治抹茶 清正ブレンド（スタンダードバリスタグレード）、京都府和束町","description":"\u003cp\u003e中井茶園から歩いてすぐのところにある仏教寺院、青松寺にちなんで「青松」と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 45\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年3月\u003c\/span\u003eに実施した当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、テイスティングは並行して行われていないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまでも目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e7\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：7\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：8\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 10\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e正味重量\u003c\/b\u003e：100g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eブレンド（主にやぶきたと佐山かおり）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 京都府和束市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e遮光\u003c\/strong\u003e：4週間（目安）、直接カバー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し加減\u003c\/strong\u003e：普通\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：中井家は有機栽培を行っていますが、Yunomiは大量購入して再包装しているため、この商品は有機認証を受けていません。卸売りのお客様からのご要望により、中井家によるカスタムパッケージのご相談に応じる場合があります。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e認定オーガニック最終小売製品。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e中井家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e中井家は17世紀後半より京都府和束村で茶を栽培してきました。六代目茶匠・中井正雄氏は、1980年代に有機栽培・無農薬栽培を始めました。当時、有機栽培への関心は薄かったのです。美しい山々の自然環境と共存する農業を目指し、中井氏は京都茶業の先駆者となりました。現在、七代目茶匠・中井道雄氏がその伝統を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Nakai Tea Farm","offers":[{"title":"30g\/1.0オンス\/詰め替え用袋入り（湯呑ギフト缶入り）","offer_id":42603962237033,"sku":"nkscm03-030","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 春の収穫","offer_id":39266921873513,"sku":"nkscm03-100","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/4.jpg?v=1771308036"},{"product_id":"modern-heritage-grade-uji-matcha-uji-hikari-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g","title":"#0675.K6 辻喜：宇治光 近代遺産級単一品種 京都茶農家 辻清春作 宇治抹茶 (20g) 辻喜の抹茶宇治ひかり","description":"\u003cblockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CdBAvRThXvs\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 19% 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"\u003e\u003csvg width=\"50px\" height=\"50px\" viewbox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"\u003e\u003cg stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"\u003e\u003cg transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"\u003e\u003cg\u003e\u003cpath d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/g\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding-top: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\"\u003eこの投稿をInstagramで見る\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 12.5% 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-left: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-left: auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e \u003cp style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CdBAvRThXvs\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\"\u003e製茶 辻喜(@tsujiki_uji.shirakawa)がシェアした投稿\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Tsujiki Tea Garden","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ 2024年5月収穫","offer_id":41755079934057,"sku":"tjkujh-020b-y25","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/modern-heritage-grade-uji-matcha-uji-hikari-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-918020.jpg?v=1776227254"},{"product_id":"yancha-standard-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima","title":"#0717.T2 やんちゃ 徳島県有瀬村のスタンダードやぶきた煎茶","description":"\u003cp\u003e新米茶農家のヤンシー・レバーさんは、数年前から野生化していた放置されたやぶきた茶畑を復活させ、ベテラン農家の指導の下、2019年から茶摘みを始めました。加工は師匠の工場で行われ、彼自身も加工技術を学んでいます。ヤンシーさんが作るスタンダードな煎茶は、茎も一緒に入れた普段使いのお茶です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：徳島県有瀬村（畑はヤンシーが住む高知県との県境から200メートルのところにあります。）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：徳島県三好市山城村山城茶業組合\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYancyのお茶:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/ja\/products\/yancha-standard-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima\" class=\"btn\" title=\"ヤンチャスタンダード煎茶\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eスタンダード煎茶\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/yancha-premium-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima\" class=\"btn\" title=\"ヤンチャプレミアム煎茶\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eプレミアム煎茶\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"やんちゃ浅煎りほうじ茶\" class=\"btn\" href=\"\/ja\/products\/yancha-spring-harvest-light-roast-yabukita-hojicha-from-aruse-village-tokushima\"\u003e浅煎りほうじ茶\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e日本在住のアメリカ人、ヤンシー・レバーについて\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/yancha_boroya\/\" class=\"btn\"\u003eインスタグラム\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eヤンシー・レバーさんは、高知県大豊村と隣接する徳島県有瀬村の美しい山々で、茶、柚子、そば、その他の野菜を栽培しているアメリカ人です。彼は、大豊村出身の妻あずささんと恋に落ち結婚し、わずか2年前に茶栽培を始めました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e大豊村は碁石茶で有名ですが、同じ茶畑で煎茶も生産されており、ヤンシーさんは日本標準のお茶で茶農家としての道を歩み始めています。\u003c\/p\u003e","brand":"Yancha","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Late May","offer_id":43012380917865,"sku":"yan05-010-y26","price":430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ Late May \/ Yunomi resealable bag","offer_id":43012382163049,"sku":"yan05-100-y26","price":2050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 1kg \/ 2.2 lbs \/ Late May \/ Yunomi resealable bag","offer_id":43012383047785,"sku":"yan05-1kg-y26","price":18150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/613531BF-7739-43A2-8A15-19FE83523F42.jpg?v=1765933448"},{"product_id":"yancha-spring-harvest-light-roast-yabukita-hojicha-from-aruse-village-tokushima","title":"#0716.T2 やんちゃ 徳島県有瀬村産 春摘み浅煎りやぶきたほうじ茶","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新米茶農家のヤンシー・レバーさんは、数年前から野生化していた放置されたやぶきた茶畑を復活させ、2019年からベテラン農家の指導の下、収穫を始めました。加工は師匠の工場で行われ、彼自身も茶葉の加工技術を学んでいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eこのほうじ茶は、ヤンシーが5～6kgの少量ずつ、フルーティーな香りの極浅煎りでじっくりと手焙煎しています。ヤンシーの\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eほうじ茶は、ロースト機（ローストと呼ばれる）で焙煎するところがユニークです。\u003cspan class=\"gmail-Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eヤンシーさんは\u003c\/em\u003e、自ら炭火を起こした炭で焙煎機（ばいせんき\u003cem\u003e）\u003c\/em\u003eを回します。 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/yancha-interview-with-yancy-lever-an-american-tea-farmer?_pos=1\u0026amp;_psq=Yancy+Lever\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eインタビューした\u003c\/a\u003e際、ロースト機は手で回し、すべて感覚で回していると教えてくれました。この焙煎ほうじ茶は、どなたでも美味しくお楽しみいただけます。 \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：徳島県有瀬村（畑はヤンシーが住む高知県との県境から200メートルのところにあります。）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca title=\"ヤンチャスタンダード煎茶\" class=\"btn\" href=\"\/ja\/products\/yancha-standard-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima\" target=\"_blank\"\u003eスタンダード煎茶\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"ヤンチャプレミアム煎茶\" class=\"btn\" href=\"\/ja\/products\/yancha-premium-yabukita-sencha-from-aruse-village-tokushima\" target=\"_blank\"\u003eプレミアム煎茶\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"やんちゃ浅煎りほうじ茶\" class=\"btn\" href=\"\/ja\/products\/yancha-spring-harvest-light-roast-yabukita-hojicha-from-aruse-village-tokushima\"\u003e浅煎りほうじ茶\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e日本在住のアメリカ人、ヤンシー・レバーについて\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/yancha_boroya\/\" class=\"btn\"\u003eインスタグラム\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eヤンシー・レバーさんは、高知県大豊村と隣接する徳島県有瀬村の美しい山々で、茶、柚子、そば、その他の野菜を栽培しているアメリカ人です。彼は、大豊村出身の妻あずささんと恋に落ち結婚し、わずか2年前に茶栽培を始めました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e大豊村は碁石茶で有名ですが、同じ茶畑で煎茶も生産されており、ヤンシーさんは日本の標準的なお茶で茶農家としての道を歩み始めています。\u003c\/p\u003e","brand":"Yancha","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":39426794618985,"sku":"yan04y25-010","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g \/ 2.8オンス","offer_id":39426794651753,"sku":"yan04y25-080","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":40594092228713,"sku":"yan04y25-1kg","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/EBD8026E-1740-4CC5-903B-77B1D70EF299.jpg?v=1692341554"}],"url":"https:\/\/yunomi-jp.pro\/ja\/collections\/single-cultivar.oembed?page=4","provider":"yunomi-jp.pro","version":"1.0","type":"link"}