#0080.F2 栗原茶 #18: 奥八女紅茶 べにふうき べにふうき

2022-08-01T00:56:45+09:00

販売元: Kurihara Tea Farm
タイプ: 紅茶
価格: 499 - 11000 (3 variants)

日本は紅茶ではあまり知られていませんが、革新的で熱心な茶農家たちが、繊細でおいしい紅茶の生産を学んでいます。この深みのある独特の紅茶は、玉露と呼ばれる高級緑茶を作る日本屈指の農家である栗原家（ 福岡県八女市）のものです。べにふうきの品種は、カテキンを多く含むことで日本でよく知られており、紅茶に使うと、カテキンが滑らかに風味豊かな褐色に変化します。この紅茶の奥深さを味わうには、ストレートで飲むのがおすすめです。しかし、アッサムティー特有の渋みがあるので、ミルクティー（砂糖や蜂蜜を加えてもOK！）として楽しむこともできます。

ちなみに、日本の紅茶は一般的に他の紅茶に比べてカフェイン含有量が低いので、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます！クッキーやケーキ、スコーンなど、紅茶に合うスイーツと一緒にお楽しみください。

製品情報

品名：奥八女紅茶 KURENAI YAMETSUHIME

原材料：紅茶

収穫：夏

品種：べにふうき

地域：福岡県八女市矢部村

ベンダー情報

名称：栗原製茶株式会社 栗原桔平、悠次、昭夫（父と息子）

形態：茶園と工場、家族経営。

所在地: 〒834-1401 福岡県八女市矢部村北矢部4236

面積：約3ヘクタール

標高：300～700メートル