{"title":"AA 湯呑 卸売 60","description":"","products":[{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade","title":"卸売\n(予約注文 - 納期は4～6ヶ月程度) #0786.TX 湯呑み抹茶: 自然栽培 - ナルト - プレミアムバリスタグレード (石臼挽き)","description":"\u003cp\u003e \u003ca class=\"btn\" href=\"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eこの商品を小売価格で購入\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e濃厚でありながら滑らかな抹茶ラテ、または上品なストレート抹茶（薄茶）には、ナルト バリスタ グレード（またはラテ グレード）抹茶がおすすめです。風味豊かなうま味と牧草地の新鮮な香りがバランスよく調和し、ミルクとブレンドすると抹茶の風味が際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e鳴門 - 日本の内海、淡路島と四国の間の鳴門海峡で有名な、潮の満ち引き​​によって発生する白い渦潮。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eデーツを挽く\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の品質を決定づける重要な要素は、挽いた日付です。抹茶は時間の経過とともに風味、香り、色が劣化していきます。この商品は1～2ヶ月ごとに生産を依頼しているため、挽いてから3ヶ月以上経過していないものとお考えください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「Naturally Grown」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製品は日本のJAS規格に従って有機認証を受けることもできるため、カスタム生産リクエスト（10kg以上）は米国、EU、カナダなどとの同等協定に基づいて有機認証を受けることができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - こだま - 標準儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - こだま - 標準儀式用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-latte-grade\" title=\"湯呑み抹茶 自然栽培ラテグレード \/ プレミアム料理グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - ナルト - バリスタグレード \/ プレミアム料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 51\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e弊社独自の試飲によると、この製品のプロファイルは以下のとおりです。抹茶3g、水100ml、70℃で作られています\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eただし、試飲は並行して行われておらず、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e結果に影響を与える要因は数多くあります\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e抹茶の品質は、挽いた後の年齢、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e様々な水質、周囲の温度、淹れ方など\u003c\/span\u003eによって、\u003cstrong\u003eご自身の好みによって異なります\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのプロファイルは、あくまで参考としてご利用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e10\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：6\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料を不使用。収穫前3～4週間は遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックにはラベルのない個包装の袋が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：JAS 有機認証バージョンは可能ですが、輸入側と輸出側の両方で追加の書類が必要です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも重要な風味といった、特定のプロファイルを作り出す技術です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e秋の茶葉は大きく苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいため、収穫時期によって品質が大きく左右されますが、特に春の茶葉収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期は、茶葉が新鮮すぎて良い抹茶を作ることができない場合があります。茶葉の風味によっては、旨味が強く、苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、1年以上熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新鮮な茶葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用バッグ、ギフト缶と箱入り","offer_id":31867031355497,"sku":"YMG05w-030","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"300g入りケース（30g×10ギフト缶・箱入り）\/10.6オンス","offer_id":42566649872489,"sku":"YMG05w-030x10-case","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ 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style=\"text-align: center;\"\u003e焙煎度合い、ベースとなる茶葉の種類、最後の一滴まで美味しくいただけます。\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem style=\"font-size: 75%;\"\u003e何杯でも気軽に再抽出してください...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/hojicha\"\u003e焙煎した緑茶、ほうじ茶（またはほうじ茶）は、\u003c\/a\u003eなめらかでほのかなスモーキーな風味と軽やかさ、そして甘みが特徴で、伝統的な緑茶のような苦味は全くありません。また、カフェインレスコーヒーと同様に、焙煎工程で茶葉からカフェインの大部分が除去されるため、食後や就寝前の飲み物として最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003eおぶぶでは、\u003c\/a\u003e焙煎方法や茶葉の種類を変えた、様々な種類のほうじ茶をご用意しております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e配送のヒント\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDHL の配送区分を最大限に活用するには、最初の重量区分で 1kg + 500g を購入するか、2 番目の重量区分で 4 x 1kg を購入してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":40850007359593,"sku":"obt-hochu-010","price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g \/ 2.8オンス","offer_id":21571273850985,"sku":"obt-hochu-080","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":4101522373,"sku":"obt-hochu-1kg","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"4kg（1kg×4）\/ 8.8ポンド","offer_id":21571271852137,"sku":"obt-hochu-1kgx5","price":35000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-11-hojicha-basic-roast-roasted-green-tea-977525.jpg?v=1692063943"},{"product_id":"obubu-12-hojicha-dark-roast","title":"#0012.K6 おぶぶ KY012：ほうじ茶（深煎り）","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e焙煎度合い、ベースとなる茶葉の種類、最後の一滴まで美味しくいただけます。\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem style=\"font-size: 75%;\"\u003e何杯でも気軽に再抽出してください...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e焙煎した緑茶、 \u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/hojicha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/hojicha\"\u003eほうじ茶\u003c\/a\u003e（またはほうじ茶）は、なめらかでほのかなスモーキーな風味と軽やかさ、そして甘みが特徴で、伝統的な緑茶のような苦味は全くありません。また、カフェインレスコーヒーと同様に、焙煎工程で茶葉からカフェインの大部分が除去されるため、食後や就寝前の飲み物として最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\"\u003eおぶぶでは、\u003c\/a\u003e焙煎方法や茶葉の配合を変えて、様々な種類のほうじ茶を販売しております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e注：パッケージデザインは随時変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e推奨抽出条件：5g \/ 60秒 \/ 200ml \/ 90℃または194℉ \/ 軟水。800mlで4回再抽出してください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：夏\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n密閉して涼しく乾燥した場所に\u003cstrong\u003e保管してください\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":40697085198441,"sku":"obt-hofuka-010","price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g \/ 2.8オンス \/ 湯のみ再封可能な袋","offer_id":21571252224105,"sku":"obt-hofuka-080","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 1.1ポンド","offer_id":39877827788905,"sku":"obt-hofuka-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":4101752325,"sku":"obt-hofuka-1kg","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"4kg（1kg×4）\/ 8.8ポンド","offer_id":42115646652521,"sku":"obt-hofuka-1kg","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-12-hojicha-dark-roast-290575.jpg?v=1765505835"},{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade","title":"#0784.TX 卸売 湯呑み抹茶：自然栽培 - こだま - 標準儀式用グレード","description":"\u003cp\u003e農薬・化学肥料を使わずに栽培された「こだま」は、土の旨みと木漏れ日が織りなす自然の恵みが味わえるおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e木霊 Kodama - 木の精霊\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 66\/100\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e14\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルのない個別の袋または缶が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":32020017545321,"sku":"YMG03w-030","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス \/ リードタイムの目安: 3～6 か月","offer_id":28980175301,"sku":"YMG03w-030x10","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ \/ リードタイムの目安: 3～6か月","offer_id":41845021573225,"sku":"YMG03w-250","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド \/ リードタイムの目安: 3～6か月","offer_id":42104633098345,"sku":"YMG03w-250x4","price":114000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg再封可能なスタンドバッグ（ドイパック）","offer_id":42639940911209,"sku":"YMG03w-1kg","price":114400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50 詰め替え袋) \/ 3.3ポンド \/ リードタイムの目安: 3～6か月","offer_id":42225303814249,"sku":"YMG03w-030x50","price":172000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 3kg (30g x 100 プルトップ缶) \/ 6.6ポンド \/ リードタイムの目安: 3～6か月","offer_id":42043646279785,"sku":"YMG03wcan-030x100","price":360000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"MULTIPACK 12.5kg (250g x 50 Resealable bags) \/ 27.6 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\u003cli\u003eお茶をオンラインで販売する成長企業として、私たちは何が効果的で何が効果的でないかを実際に経験しています。ビジネスプラン、戦略、テクノロジーなどの評価をお手伝いいたします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e全体的な戦略を定義する一環であれば、製品に関するコンサルティングが適用される場合がありますが、特定の製品に関する質問は当然無料です。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e価格\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eプライベート対面またはビデオ会議（最初の 1 時間。追加時間は 30 分あたり 5,000 円で請求されます）\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e電子メールで回答される質問\u003c\/strong\u003e: 広範囲にわたる詳細な回答ですが、適切な質問をしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eビデオ会議\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e相談\u003c\/strong\u003e：\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e料金は1時間単位で発生します。ご挨拶、会社紹介、ご質問内容の説明などの時間は含まれません。時間はご返答いただいた時点から計算されます。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eご質問にお答えできない場合、またはお答えできない場合は、\u003cb\u003e全額返金\u003c\/b\u003eいたします。（例えば、抹茶の製造方法に関する情報のお問い合わせにはお答えできますが、龍井茶とダージリン緑茶の違いに関するお問い合わせにはお答えできません。）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eウェブサイト開発などの他のサービスについてもご相談ください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e卸売パートナーには割引をご用意しております。また、状況によっては、販売に充当できるクレジットを付与させていただく場合がございます。\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"卸売政策\" href=\"\/ja-au\/wholesale\" target=\"_blank\"\u003eこちらから\u003c\/a\u003eお申し込みください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eご購入後、ご相談／スケジュール調整のためご連絡いたします。まずはメールでご質問いただき、その後ビデオ会議のスケジュールを調整することをお勧めします。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Services","offers":[{"title":"プライベート対面またはビデオ会議","offer_id":28922922757,"sku":"fee-consult","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"メール相談（最大1000語のレポート）","offer_id":28922923013,"sku":"fee-consult-email","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yunomi-services-tea-business-consultations-937424.jpg?v=1663994262"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k2","title":"#0789.TX 湯呑み抹茶 自然栽培 - 料理用グレードK2","description":"\u003cp\u003e本格的な大量生産のパン職人のための抹茶を日本から直送いたします。ご購入についてはお問い合わせください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 「自然栽培」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたと証明された商品です。また、日本の有機JAS認証を取得している商品もございます（パッケージにJASロゴが入っています）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e「\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたと証明された商品です。また、日本国内の卸売業者様、および海外の卸売業者様で、有機JAS規格に基づく有機認証を取得されたお客様には、ご希望に応じて有機JAS認証を取得することも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"高級料理用抹茶\" target=\"_blank\"\u003e標準バリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"標準的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"基本的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"工業用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注: パッケージは随時変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 13\/100\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e評価は、最高級の儀式用抹茶に対する 100\/100 の評価に基づいており、この製品をベーキングの材料として使用することに基づいていないことに注意してください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：2\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：1\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：3\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：2\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 2\/10 (10が最も鮮やかな緑)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 3\/10 (10が最も滑らか\/最もざらつきが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e製造工程\u003c\/strong\u003e：収穫の約4週間前に遮光処理を行います。碾茶への加工は農園近くの工場で行います。碾茶を精製し、ボールミルで挽いて抹茶にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e卸売業者向けのオーガニック認証\u003c\/strong\u003e：USDA、EU、ABと同等のJAS\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：再封可能なアルミ袋、1kg \/ 100g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: None;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み工場直送抹茶\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G1 最高級 儀式用\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g1-ceremonial-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G1\u003c\/a\u003e （最高級儀式用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G2 儀式用グレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g2-ceremonial-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G2\u003c\/a\u003e （セレモニーグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G3 プレミアムラテグレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g3-latte-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G3\u003c\/a\u003e （プレミアムラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G4 ラテグレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g4-latte-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G4\u003c\/a\u003e （ラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G5 プレミアム料理用グレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g5-culinary-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶G5\u003c\/a\u003e （高級料理用グレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G6 料理用グレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g6-culinary-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶G6\u003c\/a\u003e （料理用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 伝統抹茶 C1 マスタークラス 儀式用グレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c1-master-class-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来抹茶C1\u003c\/a\u003e （マスタークラス儀式用グレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 伝統抹茶 C2 最高級 儀式用\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c2-top-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来抹茶C2\u003c\/a\u003e （最高級儀式用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 伝統抹茶 C3 儀式用\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c3-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来抹茶C3\u003c\/a\u003e （儀式用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C4 プレミアムラテグレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c4-premium-latte-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C4\u003c\/a\u003e （プレミアムラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C5 ラテグレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c5-latte-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C5\u003c\/a\u003e （ラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C6 プレミアム料理用グレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c6-premium-culinary-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C6\u003c\/a\u003e （高級料理用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C7 料理用\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c7-culinary-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C7\u003c\/a\u003e （料理用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C8 工業用グレード\" href=\"http:\/\/www.yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c8-industrial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C8\u003c\/a\u003e （工業用）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"Naturally Grown 30g \/ 1 oz \/ yunomi-jp.pro resealable bag","offer_id":43095432790121,"sku":"YMG08-030","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":8102359171177,"sku":"YMG08-250","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":39373938294889,"sku":"YMG08-250x4","price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5 再封可能な袋) \/ 11ポンド \/ オンデマンド調達","offer_id":42288086614121,"sku":"YMG08-1kgx5","price":92000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Conventional 30g \/ 1 oz \/ yunomi-jp.pro resealable 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自然栽培、料理用グレードK3","description":"\u003cp\u003eこのグレードは食品加工用途向けです。キャンディーメーカー、アイスクリームメーカー、パン屋、菓子製造業者など\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたと証明された商品です。また、日本国内の卸売業者様、および海外の卸売業者様で、有機JAS規格に基づく有機認証を取得されたお客様には、ご希望に応じて有機JAS認証を取得することも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"高級料理用抹茶\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e標準バリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"標準的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"基本的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"工業用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注: パッケージは随時変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\" class=\"btn\" title=\"湯呑み抹茶のグレード\"\u003eYunomiの抹茶の等級分けについて詳しく知る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、テイスティングは並行して行われていないため、水や室温などの違いによって結果が異なる場合があります。また、製品ごとに多少のばらつきがありますので、このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5 = 最強）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 2\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：3\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 3\/5\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 地味だけど緑。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：ややざらざら\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003e：弱い\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e：強い。旨味よりも苦味が強い。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡から調達しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e注記\u003c\/b\u003e: 使用されている茶葉はすべて無農薬栽培ですが、必ずしもオーガニック認証を受けているわけではありません。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"80g \/ 2.8オンス","offer_id":42395353055337,"sku":"YMG09-080","price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":42091529207913,"sku":"YMG09-250","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4 再封可能な袋) \/ 2.2ポンド \/ 単一ユニット在庫から需要に応じて準備","offer_id":42243194552425,"sku":"YMG09-250x4","price":15500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5 再封可能な袋) \/ 11ポンド \/ オンデマンド調達","offer_id":42091524423785,"sku":"YMG09-1kgx5","price":48000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grades.jpg?v=1765958220"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k1","title":"#0788.TX Yunomi Matcha 無農薬料理用抹茶 K1","description":"\u003cp\u003eこのレベルの抹茶は、大量の焼き菓子やスムージーなどの色彩がそれほど重要でない飲み物に適しています。抹茶の苦味が他の風味を引き立て、上品な風味を醸し出します。一方、高級抹茶は大量に使用しないと抹茶の風味が目立たなくなってしまう傾向があります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e調達についてはお問い合わせください\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e「\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたと証明された商品です。また、日本国内の卸売業者様、および海外の卸売業者様で、有機JAS規格に基づく有機認証を取得されたお客様には、ご希望に応じて有機JAS認証を取得することも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"高級料理用抹茶\" target=\"_blank\"\u003e標準バリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"標準的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"基本的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"工業用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注: パッケージは随時変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca title=\"湯呑み抹茶のグレード\" class=\"btn\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\"\u003eYunomiの抹茶の等級分けについて詳しく知る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 34\/100\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e評価は、最高級の儀式用抹茶に対する 100\/100 の評価に基づいており、この製品をベーキングの材料として使用することに基づいていないことに注意してください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e \/ 20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：5\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：7\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：7\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：5\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 5\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡から調達しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cb\u003e注記\u003c\/b\u003e: 使用されている茶葉はすべて無農薬栽培ですが、必ずしもオーガニック認証を受けているわけではありません。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":40964900651113,"sku":"YMG07-100","price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":41344946471017,"sku":"YMG07-250","price":10500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":39593481764969,"sku":"YMG07-250x4","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5袋) \/ 11ポンド","offer_id":42207794724969,"sku":"YMG07-1kgx5","price":180000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 3kg (30g x 100 プルトップ缶) \/ 6.6 ポンド \/ 需要に応じて生産 6 か月以上のリードタイム","offer_id":42468759109737,"sku":"YMG07can-030x100","price":170000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 10kg (500g x 20袋) \/ 22ポンド","offer_id":42458768539753,"sku":"YMG07-500x20","price":360000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Culinary_Grades.jpg?v=1761618941"},{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-stone-milled","title":"予約注文（2～6ヶ月の納期見込み）#0783.K2 ホールセール 天然栽培 湯呑み抹茶 - 佐保姫 - プレミアム儀式用グレード","description":"\u003cp class=\"warning\"\u003e9月から12月にかけて新商品の入荷を予定しておりますが、工場の生産状況により状況が変更になる場合がございます。ご注文はご購入順とさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまでも目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":39659322015849,"sku":"YMG04w-030","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39659322081385,"sku":"YMG04w-030x10","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":40686719107177,"sku":"YMG04w-250","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 再封可能な袋","offer_id":42359250452585,"sku":"YMG04w-1kg","price":123000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42085427380329,"sku":"YMG04w-250x4","price":130000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 3.3ポンド","offer_id":41184166412393,"sku":"YMG04w-030x50","price":216000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 3kg (30g x 100 プルトップ缶) \/ 6.6 ポンド \/ 需要に応じて生産 6 か月以上のリードタイム","offer_id":42085426987113,"sku":"YMG04wcan-030x100","price":485000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2593.jpg?v=1749646861"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-standard-barista-grade","title":"#0787.TX Yunomi.Matcha：自然栽培、B2 - スタンダードバリスタグレード抹茶","description":"\u003cp\u003eこのレベルの抹茶は、カフェで提供されるラテ、小規模なベーキング、高級チョコレートなど、色が重要で、他の材料に対して風味が際立つ必要がある用途に適しています。抹茶の風味は苦味があり、他の風味を引き立てます。一方、高級な儀式用の抹茶は、大量に使用しないと風味が圧倒されてしまう傾向があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタンダード バリスタ グレードは、以前は「プレミアム カリナリー グレード」というラベルが付いていました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたと証明された商品です。また、日本国内の卸売業者様、およびオーガニックとして輸入・販売する資格を有する海外の卸売業者様向けに、ご要望に応じて日本のJAS規格に基づく有機JAS認証を取得することも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"高級料理用抹茶\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eスタンダードバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"標準的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"基本的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"工業用抹茶\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注意: パッケージは随時変更される場合があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"湯呑み抹茶のグレード\" class=\"btn\" href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\"\u003eYunomiの抹茶の等級分けについて詳しく知る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、テイスティングは並行して行われていないため、水や室温などの違いによって結果が異なる場合があります。また、製品ごとに多少のばらつきがありますので、このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最強）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 地味だけど緑。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：ややざらざら\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003e：弱い\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e：強い。旨味よりも苦味が強い。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡から調達しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e注記\u003c\/b\u003e: 使用されている茶葉はすべて無農薬栽培ですが、必ずしもオーガニック認証を受けているわけではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":40532034977897,"sku":"YMG06-030","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":41849597788265,"sku":"YMG06-250","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":40530128896105,"sku":"YMG06-250x4","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5袋) \/ 11ポンド \/ この価格で残りわずか","offer_id":42288090906729,"sku":"YMG06-1kgx5","price":240000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Matcha_Silver_Bag_yunomi-jp.pro.png?v=1772785501"},{"product_id":"aoi-seicha-hojicha-powder","title":"#0890.AX 葵製茶 ほうじ茶パウダー","description":"\u003cp\u003eブレンドされたほうじ茶焙煎緑茶を粉末状に粉砕したものは、おいしいほうじ茶風味のラテや焼き菓子を作るのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 30gサイズはyunomi-jp.proが包装、250gサイズは葵製茶がyunomi-jp.pro向けに製造いたします。その他のサイズ（5kg以上）についてはお問い合わせください。\u003c\/p\u003e","brand":"AOI Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ Refill bag in yunomi-jp.pro gift can","offer_id":43157537554537,"sku":"AOI-HJP01-030","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":42191294955625,"sku":"AOI-HJP01-250","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42225600757865,"sku":"AOI-HJP01-250x4","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/AOI_Hoji.jpg?v=1772165774"},{"product_id":"premium-barista-grade-matcha-yanagi","title":"#0912.S5 プレミアムバリスタグレード抹茶 - 柳 柳 - 小柳津茶","description":"\u003cp style=\"background: #d4edda; color: #155724; padding: 12px 16px; border: 1px solid #c3e6cb; border-radius: 6px; max-width: 400px;\"\u003e ※種類ごとに最大注文数を設定しております。それ以上のご注文をご希望の場合は、\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-jp.pro\/pages\/contact\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eお問い合わせください。\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e抹茶の在庫には限りがございます。一度に大量のご注文をいただいた場合、ご注文の一部をキャンセルさせていただく場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e静岡県の小柳津製茶所がyunomi-jp.proのために製造した、深みのある緑色の高級ラテ用「柳」。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e美味しい抹茶の風味と、オーツミルクなどと相性の良い程よい苦味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e小柳津製茶では、静岡、鹿児島など日本国内の主要産地から碾茶の葉を仕入れ、生産ごとに異なる茶葉をブレンドすることで、一貫した風味の品質を実現しています。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e企業認証\u003c\/strong\u003e：FSSC22000、ハラール、JASオーガニック。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eご了承ください\u003c\/strong\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの抹茶はオーガニックではありません。お住まいの国で販売する場合、残留農薬規制に適合していない可能性があります。茶葉の栽培はEUへの輸出を目的としており、EU規制に適合している可能性が高いです。ご心配な場合は、当社までご確認ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eデーツを挽く\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の品質を決定づける重要な要素は、挽いた日付です。抹茶は時間の経過とともに風味、香り、色が劣化していきます。この商品は1～3ヶ月ごとに生産を依頼しておりますので、挽いてから3ヶ月以上経過していないものとお考えください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e粉砕方法\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e小柳津茶では、冷却ユニットを備えた機械式セラミックビーズ粉砕機を使用して、従来の石臼粉砕と区別がつかないほど高品質の粉砕を実現しながらも、生産能力をはるかに高めています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyaizu Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42245040504937,"sku":"OYU-MA65-030","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42245040603241,"sku":"OYU-MA65-030x10","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5 oz \/ Silver Resealable Bag","offer_id":42754468380777,"sku":"OYU-MA65-100","price":7400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42245040701545,"sku":"OYU-MA65-250","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42291213762665,"sku":"OYU-MA65-250x4","price":68000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 3.3ポンド","offer_id":42291213795433,"sku":"OYU-MA65-030x50","price":98000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"MULTIPACK 3kg (30g x 100 pulltop cans) \/ 6.6 lbs \/ Produced on demand","offer_id":43092938031209,"sku":"OYU-MA65can-030x100","price":330000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20250902-102630.jpg?v=1756778389"},{"product_id":"furuichi-matcha-higasa","title":"#0929.K2 古市製茶 抹茶ひがさ プレミアムバリスタグレード 日暈 (ひがさ)","description":"\u003cp\u003e鹿児島県知覧に拠点を置く、古市家が営む家族経営の製茶工場「古市製茶」。鹿児島県産の碾茶をブレンドし、抹茶ラテに最適な、美しい色合いと苦味と甘みの絶妙なバランスを実現した抹茶を製造しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味プロファイル\u003c\/strong\u003e：yunomi-jp.proでは、プレミアムバリスタグレードとして鳴門と柳を提供しています。風味は常に主観的なものですが、このグレードの抹茶は、うま味が少し弱いものの、同等の風味を持っていると感じています。他の2つと同様に、このグレードは中程度のうま味と同等の苦味を持ちながら、非常に美しい緑色をしており、より贅沢な抹茶ラテに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100％\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産:\u003c\/strong\u003e天候に応じて15〜20日間の遮光、機械収穫、ボールミル粉砕。2025年の収穫では、認証のために有機栽培に転換されている畑の葉を使用します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県西部\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：独自のブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30gサイズはyunomi-jp.proがご要望に応じて包装し\u003c\/strong\u003e、500gサイズの在庫がある限り販売いたします。生産スケジュールには2～3週間かかりますのでご了承ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e *缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Furuichi Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え袋 \/ 2025年収穫","offer_id":42606507065449,"sku":"fri-A-030-y25","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10袋入り) \/ 10.6オンス \/ 2025年収穫 (10月下旬発送)","offer_id":42438996721769,"sku":"fri-A-030x10","price":22950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Coarse Grain - 100g \/ 3.5 oz \/ Silver Stand-up Resealable Bag \/ 2025 harvest","offer_id":42870618259561,"sku":"fri-A-100-y25-kmmr","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可） \/ 2025年収穫（10月下旬発送）","offer_id":42468779327593,"sku":"fri-A-500-y25-kmmr","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FullSizeRender_fe3edd25-a555-481a-8ef7-d536a3bb8de5.jpg?v=1770715723"},{"product_id":"0950-k2-furuichi-seicha-matcha-himawari-standard-barista-grade","title":"#0950.K2 古市製茶 抹茶ひまわり スタンダードバリスタグレード 向日葵 (ひまわり)","description":"\u003cp\u003e鹿児島県知覧に拠点を置く、古市家が営む家族経営の製茶工場「古市製茶」。鹿児島県産の碾茶をブレンドし、抹茶ラテに最適な、美しい色合いと苦味と甘みの絶妙なバランスを実現した抹茶を製造しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味プロファイル\u003c\/strong\u003e：yunomi-jp.proでは、プレミアムバリスタグレードとして鳴門と柳を提供しています。風味は常に主観的なものですが、このグレードの抹茶は、うま味が少し弱いものの、同等の風味を持っていると感じています。他の2つと同様に、このグレードは中程度のうま味と同等の苦味を持ちながら、非常に美しい緑色をしており、より贅沢な抹茶ラテに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100％\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培:\u003c\/strong\u003e米国への輸出を目的とした従来の栽培ですが、公式にはテストされていません。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：独自のブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30gサイズはyunomi-jp.proがご要望に応じて包装し\u003c\/strong\u003e、500gサイズの在庫がある限り販売いたします。生産スケジュールには2～3週間かかりますのでご了承ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e *缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Furuichi Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42477541195881,"sku":"fri-B-030","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42477541228649,"sku":"fri-B-030x10","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可） \/ 2025年収穫","offer_id":42477541261417,"sku":"fri-B-500-y25","price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ バルクバッグ（再封不可） \/ 2025年8月 2024年収穫分の粉砕","offer_id":42488502943849,"sku":"fri-B-1kg","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FullSizeRender_fe3edd25-a555-481a-8ef7-d536a3bb8de5.jpg?v=1770715723"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-pulltop","title":"#0783.K2 Yunomi.Matcha：自然栽培 佐保姫限定品 プレミアムセレモニーグレード（石臼挽き）","description":"\u003cp class=\"warning\"\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"warning\"\u003e茶道愛好家にとっては高級薄茶として適していますが、濃茶としては少し弱いかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":42641282039913,"sku":"YMG04-030pt","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10缶) \/ 10.6オンス","offer_id":42641282072681,"sku":"YMG04-030pt x10","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2593.jpg?v=1749646861"},{"product_id":"0982-k2-yunomi-matcha-naturally-grown-sakurahime","title":"予約注文（2～6ヶ月の納期見込み）#0783.K2 ホールセール 天然栽培 湯呑み抹茶 - 佐保姫 - プレミアム儀式用グレード","description":"\u003cp class=\"warning\"\u003e9月から12月にかけて新商品の入荷を予定しておりますが、工場の生産状況により状況が変更になる場合がございます。ご注文はご購入順とさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまでも目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"Limited Sakura Edition (30g \/ 1 oz \/ Refill Bag in Gift Can+Box)","offer_id":42970755104873,"sku":"YMGsaw-SAKURA030","price":4800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42664933916777,"sku":"YMGsaw-030","price":5800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42664933949545,"sku":"YMGsaw-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42664933982313,"sku":"YMGsaw-250","price":28000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42664934047849,"sku":"YMGsaw-250x4","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 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between Awajishima and Shikoku Islands in Japan's Inner Sea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrinding Dates\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrinding dates are an important factor in determining the quality of the matcha as the powder degrades in flavor, aroma and color over time. We are ordering production of this product every 1-2 months, so you may assume that no more than 3 months have past since grinding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNaturally Grown Label\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \"Naturally Grown\" series are products chosen by Yunomi Tea Merchant Ian that have been verified to be grown without use of pesticides \/ synthetic fertilizers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducts may also be certified organic according to the Japanese JAS standard, so custom production requests (10kg+) can be certified organic under equivalency agreements with USA, EU, Canada, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Sahohime - Premium Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown - Sahohime - Premium Ceremonial Grade\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Kodama - Standard Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown - Kodama - Standard Ceremonial Grade\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-latte-grade\" title=\"Yunomi Matcha Naturally Grown Latte Grade \/ Premium Culinary Grade\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown - Naruto - Barista Grade \/ Premium Culinary Grade\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi Evaluation - 51\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBased on our own tasting, this product has the following profile - created with \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg of matcha, 100 ml of water, 70C degrees. However, tastings are not conducted side by side, and \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ethere are many factors that may affect the\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equality you yourself taste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: age of the matcha after grinding, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edifferent water profiles, ambient temperature, preparation styles, etc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Please use this profile as a simple reference.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmami\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e\/20 (20 being the richest umami)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreaminess\u003c\/strong\u003e: 10\/20 (20 being the creamiest)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLack of Astringency\u003c\/strong\u003e: 9\/20 (20 being least astringent)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLack of Bitterness\u003c\/strong\u003e: 10\/20 (20 being least bitter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 being the smoothest grinding)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 having the greenest, most vibrant color)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduct Details\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e: Green tea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHarvest\u003c\/strong\u003e: Spring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivation\u003c\/strong\u003e: Grown without use of pesticides \/ synthetic fertilizers. Shaded for 3-4 weeks before harvest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackaging\u003c\/strong\u003e: Silver plastic bag inside resealable bag. \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eMultipacks contain unlabeled individual bags.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e: JAS organic certified versions are possible but require additional documentation on both import and export sides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStorage\u003c\/strong\u003e: We recommend storing one 30-gram bag at room temperature for daily use in the screw top can or resealable bag, and the remaining in your freezer for long-term storage if you buy more than one at once. NOTE: For freezer storage, double-seal in a plastic ziplock bag and tupperware container for maximum freshness and to avoid other food smells from affecting the matcha. Always allow the bag to sit for 24-hours before unsealing to acclimate to room temperature. This avoids condensation from damaging the matcha powder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHow much does 30 grams of matcha make?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIt depends on how thick you make your matcha and how much you make, but if you use 1 gram (about 1\/3 teaspoon) to make a 100 ml cup, that's 30 cups of matcha!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDid you know matcha is best when it's freshly ground?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHow good your matcha is depends of course on the quality of the underlying leaf. However, producers buy many different production lots from many different farmers. Their skill, the reason why we call them master blenders, is in blending the leaves prior to grinding to create a specific profile in terms of powder color, powder aroma, grain size,matcha color, andmost importantly the flavor of the matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhile the harvest season can make a big difference in quality since larger autumn leaves will be more bitter and more difficult to grind into fine powder, the harvest year is not necessarily important particularly right after the spring harvest (May - August). At this time, leaves may actually be too fresh to make good matcha--their flavor may create matcha that is very strong in umami but also too bitter.Meanwhile, leaves that have aged over the past yearwillbemore mellowand perfect for balancing the fresh leaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatcha however does get old quickly after grinding. In 6 months after grinding the color will fade, and the aroma will disappear. After 9 months, the strength of the flavor will also fade.As a result, higher grade matcha tends to have a best by date of 3-6 months, while lower grade matcha has a best by date of 12 months in Japan. Western brands often have a 18-24 month shelf life though.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs a rule, we do our best to ensure that the Yunomi branded matcha is never older the 6 months from grinding, and that matcha other brands are never older than 6 months from procurement.\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"YUNOMI BRAND: 30g \/ 1 oz \/ Refill Bag in Gift Can and box","offer_id":42910791663721,"sku":"YMG05w-030","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"YUNOMI BRAND: Case of 300g (30g x 10 gift cans and boxes) \/ 10.6 oz","offer_id":42910791696489,"sku":"YMG05w-030x10-case","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"YUNOMI BRAND: 250g \/ 8.8 oz \/ Silver Stand-up Resealable Bag","offer_id":42910791729257,"sku":"YMG05w-250","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 unbranded refill bags) \/ 10.6 oz","offer_id":42910791762025,"sku":"YMG05w-030x10","price":26000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"MULTIPACK 1kg (100g x 10 unbranded resealable bags) \/ 2.2 lbs","offer_id":42910791794793,"sku":"YMG05w-100x10","price":64000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"MULTIPACK 1kg (250g x 4 unbranded resealable bags) \/ 2.2 lbs","offer_id":42910791827561,"sku":"YMG05w-250x4","price":64000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"MULTIPACK 1kg (500g x 2 unbranded resealable bags) \/ 2.2 lbs","offer_id":42910791860329,"sku":"YMG05w-500x2","price":64000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/matcha-naruto-barista-grade.jpg?v=1749176610"},{"product_id":"0783-k2-oem-cosmic-cultures-sahohime-premium-ceremonial-grade","title":"予約注文（2～6ヶ月の納期見込み）#0783.K2 ホールセール 天然栽培 湯呑み抹茶 - 佐保姫 - プレミアム儀式用グレード","description":"\u003cp class=\"warning\"\u003e9月から12月にかけて新商品の入荷を予定しておりますが、工場の生産状況により状況が変更になる場合がございます。ご注文はご購入順とさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまでも目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42960162816105,"sku":"OEM-cosmic-YMG04w-250","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 3.3ポンド","offer_id":42960162914409,"sku":"OEM-cosmic-YMG04w-030x50","price":216000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2593.jpg?v=1749646861"},{"product_id":"kaguyahime-matcha","title":"#0783.K2 Yunomi.Matcha：自然栽培 佐保姫限定品 プレミアムセレモニーグレード（石臼挽き）","description":"\u003cp class=\"warning\"\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"warning\"\u003e茶道愛好家にとっては高級薄茶として適していますが、濃茶としては少し弱いかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ Matte white yunomi-jp.pro pull-top can","offer_id":43101901848681,"sku":"shomtcSS-030can","price":6300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10缶) \/ 10.6オンス","offer_id":43080118698089,"sku":"shomtcSS-1kg","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 cans) \/ 10.6 oz \/ Matte white unbranded pull-top can","offer_id":43101901881449,"sku":"shomtcSS-030x10can","price":50000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 refill bags) \/ 10.6 oz \/","offer_id":43101901946985,"sku":"shomtcSS-030x10","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"MULTIPACK 3kg ( 30g x 100 refill bags) \/ 6.6 lbs","offer_id":43214507802729,"sku":null,"price":410000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0611.K6_NEW_Yunomi.MatchaNaturallyGrown-ShogyokuenMatchaWakaba-PremiumCeremonialGradeMatcha_Stonemilled_limitededition.png?v=1775457174"}],"url":"https:\/\/yunomi-jp.pro\/ja-au\/collections\/wholesale-60.oembed","provider":"yunomi-jp.pro","version":"1.0","type":"link"}